{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2015-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG il Greppo 2015 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003eIl Greppo 2015\u003c\/strong\u003e Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autorevoli del Sangiovese Grosso di Montalcino. Nasce da una storica tenuta di famiglia e interpreta con rigore e finezza un grande vino italiano, capace di unire profondità aromatica, equilibrio e una struttura pensata per evolvere nel tempo. È una scelta di grande prestigio per chi desidera acquistare vino online con un profilo classico, identitario e di sicuro valore enologico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello proviene dai vigneti della tenuta Il Greppo, nel cuore di Montalcino, su terreni galestrosi e ricchi di scheletro che favoriscono precisione, tensione e carattere. Il microclima e l’importante escursione termica tra giorno e notte contribuiscono alla maturazione equilibrata delle uve, mentre la vendemmia manuale e le rese contenute riflettono una filosofia produttiva orientata alla qualità. L’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, per un periodo lungo e tradizionale, definisce uno stile sobrio, elegante e fedele alla denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da sfumature granate. Il bouquet è ampio e complesso, con richiami di piccoli frutti rossi, rosa appassita, vaniglia, note tostate, polvere di caffè e sfumature di sottobosco. Al palato mostra una trama solida ma armoniosa, con calore, morbidezza e tannini ben presenti, integrati in una struttura elegante. La freschezza sostiene il sorso e accompagna un finale lungo, persistente e coerente con la personalità classica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti ricchi e strutturati, come brasati, selvaggina, filetto di manzo, tagliate pregiate e arrosti importanti. È ideale anche con pappardelle al ragù di cinghiale, funghi porcini, formaggi stagionati e preparazioni della cucina toscana dal gusto deciso. La sua eleganza lo rende perfetto per accompagnare una cena speciale o un menù degustazione centrato sulla carne rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. In gioventù o in caso di servizio durante un pasto importante, può beneficiare di un po’ di ossigenazione in bottiglia o in decanter, così da esprimere al meglio il ventaglio aromatico e la finezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di grande autorevolezza, capace di unire tradizione, profondità e capacità evolutiva. È un’etichetta pensata per chi cerca un grande rosso toscano con personalità, ideale da collezione, da regalo importante o da stappare in un’occasione speciale. La combinazione tra territorio, storia e stile classico lo rende una bottiglia di riferimento per gli appassionati di vino italiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205489026,"sku":"552o6","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11e85bda0ca081e18a05a9f229164fbe.jpg?v=1779233771","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2015-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}