{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-greppo-2018-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Greppo 2018 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2018 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle interpretazioni più autorevoli e riconoscibili del Sangiovese di Montalcino. Firmato da \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e, nasce da una selezione accurata di uve provenienti dai vigneti di proprietà e racconta con precisione uno stile classico, raffinato e di grande identità. L’annata 2018, fresca ed equilibrata, contribuisce a dare vita a un vino fragrante, energico e sfaccettato, capace di unire immediatezza e prospettiva di lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello di \u003cstrong\u003eMontalcino DOCG\u003c\/strong\u003e proviene da uno dei territori più prestigiosi della Toscana, dove il Sangiovese trova un’espressione profonda e aristocratica. La storica impostazione di Biondi Santi privilegia finezza, precisione e capacità di invecchiamento, elementi che si ritrovano anche nel \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Greppo 2018\u003c\/strong\u003e. La vinificazione in tini di diverse dimensioni e materiali, seguita da un affinamento in botti medie e grandi di rovere di Slavonia, costruisce un profilo coerente con la tradizione e con uno stile elegante, essenziale e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un profilo raffinato e vibrante, con un bouquet che si apre su erbe aromatiche essiccate, violetta, scorza d’arancia, frutti di bosco, marasca e menta. Al sorso il vino è succulento, dinamico e molto ben bilanciato, sostenuto da una vivace acidità e da tannini levigati e vellutati. La trama gustativa è precisa, distesa e armoniosa, con una piacevole sensazione di energia e un finale che lascia spazio a una persistenza elegante e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti strutturati e saporiti della cucina italiana. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, cinghiale in umido, pappardelle al ragù di carne e formaggi stagionati. La sua freschezza e la qualità del tannino lo rendono adatto anche a preparazioni ricche ma armoniose, in grado di valorizzare la finezza del vino senza coprirne i dettagli aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Greppo 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. È utile aprire la bottiglia con un certo anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere pienamente il suo corredo aromatico, soprattutto se degustato in una fase ancora giovane della sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Brunello di riferimento, capace di unire tradizione, precisione enologica e grande personalità. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Greppo 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e è una bottiglia di forte valore per chi cerca un rosso toscano elegante, complesso e longevo, adatto sia a una cena importante sia a una collezione orientata al tempo. È un acquisto ideale per chi desidera un vino italiano autorevole, riconoscibile e profondamente legato alla storia di Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658569724290,"sku":"73f40c48ac","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b5dfd1c15402258da330a85b1a9d97e.jpg?v=1779196493","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-greppo-2018-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}