{"product_id":"brunello-di-montalcino-castello-banfi-docg-1","title":"Brunello di Montalcino Castello Banfi DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG: eleganza, struttura e grande tradizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, firmato \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e, che interpreta con equilibrio la tradizione di Montalcino e una visione enologica moderna. Nasce da \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e proveniente da selezione interna e rappresenta una bottiglia di riferimento per chi cerca un Brunello autorevole, intenso e capace di evolvere nel tempo. È un vino pensato per la tavola importante, ma anche per accompagnare momenti di degustazione più meditativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da oltre 170 ettari di vigneti di proprietà situati nella zona collinare del versante sud del Comune di Montalcino, a circa 220 metri sul livello del mare. Questo contesto collinare, unito a terreni calcarei con tessitura franca sabbiosa e abbondante scheletro arrotondato, contribuisce a definire un profilo elegante, solido e ben bilanciato. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e affina per due anni in parte in grandi botti di rovere francese e in parte in barriques, con successivo affinamento in bottiglia: una scelta che unisce profondità, precisione e una trama gustativa moderna senza rinunciare alla classicità della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso con riflessi granati\u003c\/strong\u003e, segno di un’evoluzione già espressiva e di un potenziale di ulteriore sviluppo. Al naso offre un bouquet ampio e fine, con richiami eterei, una lieve impronta vanigliata e sfumature riconducibili a spezie, liquirizia e un delicato sentore di goudron. Il sorso è pieno, morbido e vellutato, con buona intensità e una struttura che sostiene bene il finale. L’impronta gustativa è armoniosa, con tannini presenti ma ben integrati e una freschezza tipica del territorio che mantiene il vino vivo e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse alla brace o in umido, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati. È ideale anche con preparazioni ricche della cucina toscana, dove la struttura del vino può dialogare con sapori intensi e consistenze profonde. Grazie alla sua eleganza, può accompagnare con stile anche una cena importante o un menù degustazione dedicato ai grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane, può essere utile un’apertura anticipata per favorire l’espressione del bouquet e una migliore integrazione delle componenti più strutturate. In caso di annate più evolute, basta una breve ossigenazione prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un grande classico di Montalcino, capace di coniugare identità territoriale, cura produttiva e affidabilità qualitativa. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e offre un profilo ricco, elegante e longevo, con una presenza in bocca che lo rende appagante sia oggi sia dopo alcuni anni di cantina. È una scelta eccellente per chi desidera acquistare vino online con un’attenzione particolare alla qualità, alla versatilità negli abbinamenti e al valore di una denominazione prestigiosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658991743362,"sku":"d38c826fdb","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/230e866b33cdcc1328f97e3e90ae87f9.jpg?v=1779216823","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-castello-banfi-docg-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}