{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-triple-a-il-paradiso-di-manfredi","title":"Brunello di Montalcino 2018 DOCG Triple A Il Paradiso di Manfredi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG \u003cstrong\u003eIl Paradiso di Manfredi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eIl Paradiso di Manfredi\u003c\/strong\u003e è un grande rosso toscano ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e in purezza, espressione autentica di un territorio tra i più prestigiosi d’Italia. È un vino che unisce profondità, eleganza e identità territoriale, con uno stile rigoroso e coerente, pensato per chi cerca un Brunello capace di evolvere nel tempo e offrire una lettura intensa di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a Montalcino, questo Brunello interpreta la denominazione con uno stile tradizionale e rispettoso della materia prima. Le uve provengono da vigne di 30 anni allevate a doppio cordone speronato, mentre in vigna si seguono i principi della biodinamica steineriana, con un approccio attento all’equilibrio naturale. In cantina la fermentazione è spontanea e avviene in piccoli contenitori di cemento, senza chiarifiche né filtrazioni, per preservare integrità e personalità. L’affinamento di 36 mesi sulle fecce fini in botti grandi di rovere di Slavonia contribuisce a definire un profilo complesso, armonico e adatto all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino profondo, destinato a virare verso tonalità granate con il passare degli anni. Il bouquet è articolato e suggestivo, con richiami di ciliegia matura, rosa canina, arancia rossa, terra, foglie secche e sottobosco. Al palato il vino mostra struttura, profondità e una trama gustativa elegante, sostenuta da freschezza e da una progressione sapida che accompagna il sorso. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura che lascia un’impronta netta e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti importanti e saporiti della cucina italiana. È ideale con brasati, cinghiale in umido, selvaggina, arrosti di carne rossa, bistecca alla fiorentina e primi piatti strutturati come pappardelle al ragù. Si esprime bene anche con formaggi stagionati e preparazioni ricche, dove la sua complessità trova equilibrio e valorizza ogni boccone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo in anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al profilo aromatico di esprimersi con maggiore ampiezza. In un vino di questa statura, qualche minuto nel bicchiere aiuta a sviluppare al meglio il ventaglio olfattivo e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Il Paradiso di Manfredi\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di forte personalità, capace di raccontare il territorio con autenticità e finezza. È una bottiglia ideale per una cena importante, per arricchire una cantina con un grande rosso toscano o per fare un regalo di prestigio. La qualità percepita, la cura in vigna e lo stile classico lo rendono una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla tradizione e al valore nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Il Paradiso di Manfredi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409338754,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-di-montalcino-il-paradiso-di-manfredi-2014_IWS_83548093-ca54-4f62-bece-587dfd20c29f.jpg?v=1779253419","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-2018-docg-triple-a-il-paradiso-di-manfredi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}