{"product_id":"brunello-di-montalcino-2018-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e è un’espressione autentica di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in una delle denominazioni più prestigiose d’Italia. Nasce da un lavoro attento sui cru aziendali e racconta con precisione il carattere di Montalcino, unendo eleganza, tensione e profondità in un vino pensato per accompagnare il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello proviene da vigneti posti a un’altitudine media di circa \u003cstrong\u003e300 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e e nasce dall’assemblaggio in parti uguali tra i cru \u003cstrong\u003eCanalicchio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMontosoli\u003c\/strong\u003e. I suoli contribuiscono in modo complementare al profilo del vino: da una parte la componente argillosa, ricca di elementi minerali, dall’altra un terreno galestroso, più elevato e spiccatamente sapido. L’annata 2018, fresca e leggermente più piovosa della media, ha favorito un Brunello di Montalcino dal profilo trasparente, capace di mettere in evidenza il territorio con grande nitidezza. Il risultato è uno stile classico, armonico e adatto al lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo orientato alla finezza, con un frutto puro e una chiara impronta territoriale. Al naso emergono sensazioni floreali, balsamiche e fragranti, insieme a note di spezie fini e richiami minerali. In bocca mostra equilibrio tra freschezza, sapidità e materia, con tannini presenti ma setosi e una struttura che mantiene tensione e slancio. La persistenza è lunga, con un finale elegante e coerente con lo stile di un grande Brunello da evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza a piatti strutturati e saporiti della cucina italiana. È ideale con bistecca alla fiorentina, brasati, selvaggina, agnello al forno, pappardelle al ragù di cinghiale e formaggi stagionati. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono adatto anche a preparazioni ricche ma non eccessivamente grasse, dove il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e può esprimere al meglio profondità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di distendersi nel bicchiere, soprattutto nelle prime fasi di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2018 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e significa puntare su un’etichetta di grande identità, capace di unire precisione, tipicità e potenziale di invecchiamento. È un vino che valorizza il territorio di Montalcino con stile classico e misurato, ideale per chi cerca un Brunello autorevole, gastronomico e adatto sia a occasioni importanti sia a una cantina da evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281314178,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Canalicchio2017_079c96b0-0026-4124-a626-08ab67722fe3.png?v=1779243569","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-2018-docg-canalicchio-di-sopra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}