{"product_id":"brunello-di-montalcino-2016-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino 2016 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2016 Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e interpreta con grande precisione uno degli anni più interessanti per il Sangiovese di Montalcino. Nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e provenienti dai cru aziendali Canalicchio e Montosoli, in una lettura del territorio che unisce profondità, eleganza e una marcata identità minerale. È un vino di forte personalità, pensato per chi cerca un Brunello autorevole, armonico e capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a Montalcino, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e di Canalicchio di Sopra esprime la classicità della denominazione \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e attraverso un equilibrio molto preciso tra struttura e finezza. I vigneti si trovano a un’altitudine media di circa \u003cstrong\u003e300 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e e il vino nasce dal dialogo tra due suoli diversi: uno più argilloso e ricco di elementi minerali, l’altro galestroso e fortemente caratterizzato da sapidità e componente minerale. Questa combinazione contribuisce a dare al vino profondità, slancio e una forte impronta territoriale. L’annata 2016, descritta dal produttore come equilibrata e favorevole a una maturazione completa, valorizza ulteriormente questo stile elegante e di lunga prospettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e si presenta con il profilo tipico e nobile del Sangiovese di grande annata, con un colore intenso e luminoso. Al naso offre aromi raffinati di frutta rossa matura, nuance speziate e sfumature terrose e minerali, in un insieme coerente e armonioso. Al palato è strutturato ma non pesante, sostenuto da acidità vibrante e tannini fitti, setosi e ben integrati. La componente sapida accompagna una progressione lunga e precisa, con un finale persistente che lascia una sensazione di equilibrio e pulizia gustativa. È un Brunello che unisce potenza e finezza, con una trama destinata a evolvere con grande interesse negli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. È ideale con brasati, cinghiale in umido, filetto di manzo, lepre, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. Ottimo anche con pappardelle al ragù di carne, risotti importanti e preparazioni al forno che richiedano un vino di struttura e carattere. La sua freschezza e la sua sapidità gli permettono di accompagnare bene anche piatti più complessi, purché non eccessivamente delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2016 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con anticipo o decantarla per favorire l’espressione del bouquet e l’integrazione della componente tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Brunello significa puntare su un’etichetta di forte identità, capace di raccontare con chiarezza il territorio di Montalcino e il lavoro di una cantina storica come Canalicchio di Sopra. L’annata 2016 offre un profilo particolarmente equilibrato, con struttura, eleganza e grande potenziale evolutivo. È una bottiglia adatta sia a chi desidera acquistare vino online per una cena importante, sia a chi vuole arricchire la propria cantina con un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di prestigio, coerente con la tradizione del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e e con un valore enologico destinato a durare nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658867454338,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Canalicchio2017_l9y5-x8.png?v=1779208564","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-2016-docg-canalicchio-di-sopra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}