{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e è un grande rosso toscano in formato magnum, pensato per chi cerca un vino di carattere, profondità e notevole capacità di evoluzione. Firmato da \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, interpreta il \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e di Montalcino con uno stile ricco, elegante e territoriale, valorizzando un vigneto storico capace di esprimere complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce nel vigneto Vignavecchia, a Montalcino, in un’area esposta a ovest e collocata a 420 metri s.l.m., su suoli sassosi e poveri, ricchi di \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e. Questo contesto dona al Brunello di Montalcino Vignavecchia una spiccata identità territoriale, unita a struttura e tensione gustativa. Le viti, allevate a cordone speronato e con resa contenuta, contribuiscono a una materia concentrata e precisa. L’annata 2015, descritta come particolarmente favorevole, ha favorito uve sane e mature, con acidità ben preservata e ottime basi per un vino longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo richiama frutti rossi maturi, viola, sottobosco e delicati accenti di legno aromatico. Al palato mostra calore, trama densa e una bella verticalità, con una progressione gustativa solida e persistente. La presenza del Sangiovese si traduce in freschezza, slancio e finezza tannica, mentre il formato magnum favorisce un’evoluzione più armoniosa nel tempo. Il risultato è un Brunello di Montalcino complesso, elegante e adatto a un lungo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti importanti della cucina toscana e italiana. È ideale con carni rosse brasate, arrosti, selvaggina da penna e da pelo, oltre che con preparazioni arricchite da funghi o tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano, pecorino toscano e tome mature. La sua struttura lo rende perfetto per occasioni gastronomiche di livello, dove il vino deve sostenere sapori intensi senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e, in calici ampi da vino rosso strutturato. Se stappato giovane rispetto al suo potenziale evolutivo, può beneficiare di qualche ora di ossigenazione per esprimere al meglio il suo bouquet e la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Brunello di Montalcino significa puntare su un’etichetta autorevole, espressione autentica di territorio, annata favorevole e stile enologico curato. Il formato magnum aggiunge valore in termini di conservazione e sviluppo aromatico, rendendolo particolarmente interessante sia per la cantina personale sia per una tavola importante. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e è una scelta di prestigio per chi desidera acquistare vino online con un profilo classico, longevo e di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723570050,"sku":"df0d218a0c","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7b50438051d75050ff92321322eb290.jpg?v=1779200883","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}