{"product_id":"brunello-di-montalcino-2012-d-o-c-g-riserva-san-polo","title":"Brunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva San Polo 2012, grande espressione di Sangiovese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande prestigio, espressione autentica di \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e coltivato nel cuore di Montalcino. Nasce da una selezione accurata dei grappoli migliori e racconta uno stile rigoroso, profondo e territoriale, capace di unire concentrazione, finezza e capacità evolutiva. È una scelta ideale per chi cerca un Brunello importante, pensato per la tavola e per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto si trova a \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, in area Montalcino, su circa 8 ettari posti a \u003cstrong\u003e450 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e con esposizione \u003cstrong\u003eSud\/Sud-Ovest\u003c\/strong\u003e. Il suolo, ricco di calcio e argille, contribuisce a dare al vino struttura, profondità e una componente sapida e verticale che ben si integra con la natura del Sangiovese. La resa contenuta e la raccolta manuale in piccole cassette rafforzano un’impostazione qualitativa orientata all’eccellenza. La lunga permanenza in tonneaux di rovere francese e il successivo affinamento in bottiglia definiscono un profilo maturo, elegante e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e arricchito da riflessi granati, segno di un vino già avviato verso un’evoluzione armoniosa. Il bouquet è tipico e raffinato, con richiami di violetta, piccoli frutti rossi e sottili sfumature di caffè. Al palato mostra calore, materia e una trama densa e corposa, sostenuta da una freschezza equilibrata e da tannini morbidi, ben definiti e ormai integrati. Il finale è lungo, persistente e coerente con la personalità autorevole di un grande \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e richiede piatti importanti e saporiti. Si abbina con successo a bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, agnello al forno, maialino al latte e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati e saporiti, che trovano nel vino un partner capace di reggere intensità, grassezza e complessità aromatica senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2012 D.O.C.G. Riserva San Polo\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e valorizzare al meglio il corredo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello rappresenta una scelta di rilievo per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso toscano di forte personalità, capace di unire territorio, struttura e finezza. La selezione delle uve, l’origine da un’area vocata di Montalcino e l’affinamento accurato rendono il vino adatto sia a una cantina di livello sia a una cena importante. È un’etichetta che parla di autenticità, equilibrio e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241795970,"sku":"9ea57fc66e","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6ac0185e0110a82c2d68b0e65948fa6.jpg?v=1779236735","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-2012-d-o-c-g-riserva-san-polo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}