{"product_id":"brunello-di-montalcino-2010-greppo-riserva-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autorevoli del Sangiovese di Montalcino. È un vino pensato per chi cerca profondità, eleganza e capacità evolutiva, con lo stile inconfondibile di \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e, riferimento storico assoluto per il Brunello. L’annata 2010, particolarmente significativa, contribuisce a un profilo ricco e intenso, ma sempre fedele a una lettura classica e rigorosa del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e nasce nella zona del \u003cstrong\u003eGreppo\u003c\/strong\u003e, cuore identitario della tenuta Biondi Santi. Le uve provengono esclusivamente dalle vigne più vecchie, con oltre 25 anni di età, e da un clone selezionato di Sangiovese Grosso, il BBS11. Il risultato è un vino che unisce tradizione, precisione e personalità, sostenuto da un affinamento di 3 anni in botti di rovere di Slavonia e da un lungo riposo in bottiglia nella storica cantina de “La Storica”. Lo stile resta austero, profondo e di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino intenso e maturo. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, con piccoli frutti scuri, note di terra e sottobosco, erbe aromatiche, spezie fini come anice stellato e pepe bianco, oltre a sfumature di cuoio. In bocca è coerente, concentrato e vigoroso, con struttura importante, grande tensione e un finale lungo e persistente. Il sorso mantiene un profilo asciutto, severo e profondo, con una freschezza che sostiene l’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza piatti strutturati e saporiti: brasati, selvaggina, cinghiale in umido, filetti importanti, arrosti di lunga cottura e primi piatti ricchi come pappardelle al ragù di carne. Ottimo anche con formaggi stagionati e pecorini intensi, trova equilibrio in preparazioni tradizionali dal gusto profondo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la complessità del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2010 Greppo Riserva Biondi Santi\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Una leggera ossigenazione in decanter può risultare utile, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo, per favorire l’apertura del profilo aromatico senza alterarne l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in cantina un grande \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e da collezione, capace di coniugare storia, identità territoriale e straordinario potenziale di invecchiamento. È una bottiglia ideale per occasioni importanti, per chi ama il Brunello più autentico e per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta iconica, profonda e destinata a regalare emozioni anche dopo molti anni.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181797762,"sku":"4bb74f9554","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T150316.535.jpg?v=1779231101","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-2010-greppo-riserva-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}