{"product_id":"brolio-2021-chianti-classico-docg-ricasoli","title":"Brolio 2021 Chianti Classico DOCG Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG: l’espressione firmata Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano che unisce identità territoriale, precisione enologica e piacevolezza di beva. Nasce da \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e al 95% con un saldo di \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e al 5%, in una lettura classica e autentica del Chianti Classico, pensata per offrire equilibrio tra struttura, freschezza e profondità aromatica. È un vino che racconta il territorio con stile contemporaneo, ideale per chi cerca un’etichetta versatile ma con personalità ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti collocati tra 280 e 480 metri s.l.m., con esposizioni sud sud-ovest e sud sud-est e densità elevate che favoriscono concentrazione ed equilibrio vegetativo. Il profilo geologico è ricco e variegato, con suoli che comprendono arenarie, galestro, alberese, depositi marini e antichi terrazzi fluviali: una pluralità che contribuisce alla complessità del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e. L’annata 2021 ha richiesto attenzione in vigna, ma la qualità delle uve raccolte è stata elevata. La vinificazione in acciaio con macerazione sulle bucce e il successivo affinamento in tonneaux di secondo e terzo passaggio definiscono uno stile elegante, misurato e fedele alla materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con il carattere tipico del Sangiovese, con un profilo che tende al rubino vivido e luminoso. Al naso emergono sensazioni di frutta rossa matura, note floreali, richiami speziati e sfumature più terrose e mediterranee, sostenute da una trama olfattiva pulita e nitida. In bocca \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e mostra buona struttura, freschezza ben percepibile e tannini presenti ma armonici. L’acidità dona slancio e verticalità, mentre il finale è sapido, coerente e di buona persistenza, con un sorso che invita al bicchiere successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza alla cucina toscana e ai piatti saporiti della tradizione italiana. È ideale con pappardelle al ragù, bistecca alla fiorentina, arrosti di carne, brasati, selvaggina leggera, taglieri di salumi e formaggi stagionati. La sua freschezza lo rende adatto anche a preparazioni con pomodoro, funghi e legumi, mentre la struttura gli consente di accompagnare secondi piatti ricchi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e è compreso tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile stappare la bottiglia con un breve anticipo per favorire l’apertura del bouquet e una migliore espressione dei tannini. Non richiede necessariamente decanter, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere, soprattutto se servito in una fase iniziale dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e dal forte legame con il territorio, firmato da una realtà storica come \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eBrolio 2021 Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e offre un profilo equilibrato, gastronomico e raffinato, capace di adattarsi sia a cene informali sia a occasioni più curate. La combinazione tra Sangiovese, precisione produttiva e stile classico lo rende un rosso affidabile, versatile e di sicuro interesse per chi ama i grandi vini toscani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658887213442,"sku":"92249942c1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Brolio.jpg?v=1779209410","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brolio-2021-chianti-classico-docg-ricasoli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}