{"product_id":"bollinger-spectre-limited-edition-007","title":"Bollinger Spectre Limited Edition 007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007 Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e è uno Champagne millesimato di grande personalità, firmato da una delle maison più riconoscibili della regione. Nato da una selezione di Grands Crus e da un assemblaggio dominato dal \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e con una quota di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, esprime uno stile raffinato, complesso e maturo, pensato per chi cerca un vino di forte identità e notevole profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e proviene esclusivamente da cru prestigiosi della regione, con uve selezionate da alcuni dei comuni più vocati della denominazione. L’assemblaggio unisce la struttura e la materia del Pinot Nero alla finezza aromatica dello Chardonnay, dando vita a uno stile equilibrato tra energia, ampiezza e precisione. La lunga sosta in cantina, superiore a quanto previsto dal disciplinare, contribuisce a definire un profilo più evoluto e armonico, mentre il dosaggio moderato lascia spazio all’espressione del territorio e dell’annata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato profondo, segno di maturità e ricchezza espressiva. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente, con fiori bianchi, agrumi, pera cotta, vaniglia, sfumature tostate, nocciola e crosta di pane. In bocca mostra una buona pienezza, sostenuta da una freschezza viva che ne mantiene il ritmo e la bevibilità. Il sorso evolve verso note di frutta candita, mirabella, cotognata e miele, fino a un finale elegante con richiami di arancia amara e una persistenza raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza piatti di alta cucina a base di pesce, crostacei e carni bianche delicate, ma trova spazio anche con preparazioni più strutturate come foie gras, volatili nobili, risotti cremosi e formaggi stagionati non eccessivamente sapidi. La sua complessità aromatica lo rende adatto anche a momenti celebrativi e a una cena importante, dove lo Champagne diventa protagonista dell’esperienza gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e, in modo da valorizzarne finezza, freschezza e complessità. Se possibile, lasciare respirare il vino per qualche minuto nel calice dopo l’apertura, così da favorire l’emergere delle note più evolute e aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online uno Champagne di forte personalità, capace di unire prestigio, stile e piacere di beva. \u003cstrong\u003eBollinger Spectre Limited Edition 007\u003c\/strong\u003e offre un profilo ricco e riconoscibile, perfetto per chi ama etichette esclusive e vini con una chiara impronta territoriale. È un’ottima bottiglia da collezione, ma anche un regalo di grande effetto o un compagno affidabile per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658931024258,"sku":"73a2c3b3e7","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/811Qqf7wSVL._AC_SL1500.jpg?v=1779211666","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/bollinger-spectre-limited-edition-007","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}