{"product_id":"biserno-2019-rosso-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam","title":"Biserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e è il vino omonimo della Tenuta di Biserno, un’etichetta simbolo che esprime al meglio il carattere dell’Alta Maremma. Nasce da un uvaggio centrato su \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, con piccole quantità di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, in un equilibrio pensato per unire intensità, eleganza e capacità di evoluzione. La versione Jeroboam valorizza ancora di più il prestigio del vino e la sua vocazione per occasioni importanti, cene di livello e collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione è \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, e il profilo di Biserno 2019 riflette un terroir costiero riconoscibile, fatto di microclima favorevole, ottima maturazione e una naturale tensione tra ricchezza e freschezza. I vigneti, allevati a cordone speronato, crescono su terreni di argilla e conglomerato di Bolgheri, elementi che contribuiscono alla personalità del vino e alla sua trama strutturata. L’annata 2019 è descritta come buona, con andamento climatico moderato e sbalzi termici utili a preservare finezza aromatica e definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è profondo e complesso, con richiami di prugna, more, caffè tostato appena macinato, chiodi di garofano e sottobosco. Al palato è gustoso, denso ma misurato, con una trama tannica elegante e ben calibrata. La struttura è importante, sostenuta da buona freschezza e da un finale lungo, pulito e persistente, coerente con un rosso toscano di grande personalità e potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e si abbina con preparazioni saporite e strutturate, come brasati, filetto alla griglia, selvaggina da piuma, agnello arrosto e primi piatti con ragù importanti. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della cucina toscana ricchi di sapore. La sua eleganza lo rende adatto a una tavola raffinata, mentre la profondità aromatica gli permette di accompagnare con autorevolezza menù complessi e momenti celebrativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e valorizzare la componente speziata e fruttata, soprattutto nel formato Jeroboam, che beneficia di una gestione più attenta al momento del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande rosso toscano, riconoscibile per stile, equilibrio e capacità di invecchiamento. È un vino che unisce la forza del territorio alla precisione della cantina, con un profilo moderno ma radicato nella qualità della Maremma. Perfetto per chi cerca un’etichetta importante da bere oggi o da far evolvere in cantina, e ideale anche come scelta d’effetto per regali, cene speciali e occasioni di rappresentanza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665963906,"sku":"f43bee1081","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biserno-toscana-igt-3lt-casa-legno-tenuta-biserno-Sorrento.jpg?v=1779197936","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/biserno-2019-rosso-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}