{"product_id":"biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","title":"Biancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC: il bianco elegante di Tommasone Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che racconta con autenticità l’identità dell’isola d’Ischia e del suo vitigno simbolo. Ottenuto da \u003cstrong\u003eBiancolella 100%\u003c\/strong\u003e, unisce freschezza, finezza aromatica e una piacevole impronta minerale, offrendo una beva equilibrata e di grande immediatezza. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano territoriale, raffinato e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e nasce nel comune di Forio, su vigneti coltivati tra 150 e 300 metri sul livello del mare e allevati a Guyot. La raccolta manuale delle uve, effettuata tra fine settembre e metà ottobre, valorizza un frutto raccolto al giusto grado di maturazione. La vinificazione in acciaio inox, con fermentazione a temperatura controllata e affinamento sulle fecce nobili con batonnage, contribuisce a definire uno stile pulito ma non banale, capace di unire immediatezza e complessità. Il risultato è un vino che esprime bene il carattere mediterraneo di Ischia, con profumi delicati e una piacevole tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da eleganti riflessi verdolini. Il bouquet è fine e invitante, con sensazioni floreali e fruttate che richiamano pesca gialla, banana e fiori di ginestra. Al palato la \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e si distingue per la sensazione vellutata, la nettezza del sorso e una chiusura secca, minerale e leggermente ammandorlata. La struttura è equilibrata, sostenuta da una freschezza ben misurata che rende il vino scorrevole ma con personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco si presta con naturalezza a una cucina di mare e a piatti dal profilo aromatico delicato. È ottimo con antipasti accompagnati da salse agrodolci, tempura di pesce, creme di verdura e carni bianche come vitello o pollame. La sua impronta sapida e minerale lo rende particolarmente adatto anche al \u003cstrong\u003econiglio all’Ischitana\u003c\/strong\u003e, abbinamento tradizionale che ne valorizza la territorialità. In generale, è un vino molto flessibile con preparazioni mediterranee e ricette che richiedono freschezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. In questa fascia emergono con equilibrio sia i profumi sia la componente salina e minerale del vino. Non richiede una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco identitario, elegante e affidabile, capace di unire tradizione e precisione enologica. È un vino interessante sia per un consumo quotidiano di qualità sia per occasioni in cui si desidera servire un bianco campano riconoscibile, armonico e coerente con la cucina mediterranea. La sua personalità lo rende una proposta convincente per chi vuole acquistare vino online con attenzione al territorio e al piacere del bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940035458,"sku":"4673e","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-ischia-biancolella.png?v=1779212403","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}