{"product_id":"bianco-sm-contrada-santa-margherita-2023-grillo-doc-arianna-occhipinti","title":"Bianco SM - contrada Santa Margherita 2023 Grillo DOC Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco SM Santa Margherita 2023 Grillo DOC Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano che unisce energia mediterranea, finezza e identità territoriale. Firmato da \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, interpreta il \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e con uno stile autentico e contemporaneo, capace di valorizzare freschezza, struttura e profondità aromatica. Il risultato è un bianco di carattere, pensato per chi cerca un vino espressivo, gastronomico e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, nella contrada Santa Margherita, da un vigneto di circa 2 ettari allevato ad alberello. I suoli di marne calcareo-sabbiose, alternati a sabbie e calcareniti bianco-giallastre, contribuiscono a definire un profilo sapido e verticale, con una lettura molto precisa del territorio. La vinificazione prevede macerazione sulle bucce per 48 ore e fermentazione spontanea in cemento e botte di rovere austriaco, seguite da un affinamento di 12 mesi negli stessi contenitori. Ne nasce un bianco dalla personalità nitida, equilibrato tra materia e slancio, con una piacevole impronta marina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore luminoso e invitante, che anticipa un sorso ricco ma scorrevole. Al naso emergono profumi delicati di agrumi, fiori bianchi e spezie, accompagnati da sfumature mediterranee e da una sensazione salina molto elegante. In bocca il vino è fresco, denso e sapido, con una struttura misurata ma presente, capace di dare profondità senza appesantire. Il finale è pulito, armonico e persistente, con una chiusura che richiama il mare e la mineralità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo fresco e sapido, \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti di pesce, crudi di mare, tartare, crostacei e primi piatti a base di frutti di mare. Si esprime bene anche con verdure di stagione, formaggi freschi e preparazioni mediterranee con erbe aromatiche. La sua dote gastronomica lo rende adatto anche a cucina di mare più strutturata, pesci al forno o alla griglia e ricette con una leggera componente speziata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e tra i \u003cstrong\u003e10 e i 12 °C\u003c\/strong\u003e per apprezzarne al meglio freschezza, profumi e sapidità. Non richiede in genere una lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel bicchiere può aiutarne l’apertura aromatica, soprattutto nei primi momenti dopo il servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco siciliano originale, territoriale e ben costruito. \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e unisce la personalità del \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e alla visione di \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, offrendo un’etichetta versatile, raffinata e allo stesso tempo concreta. È ideale per la tavola di tutti i giorni quando si vuole qualcosa di più distintivo, ma anche per cene speciali in cui conta la qualità del vino e la sua capacità di accompagnare il cibo con eleganza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659364348290,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bianco-sm-contrada-santa-margherita_c3e8823b-db61-4889-9a82-10422a9e05fb.jpg?v=1779250184","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/bianco-sm-contrada-santa-margherita-2023-grillo-doc-arianna-occhipinti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}