{"product_id":"bianco-di-rosso","title":"Bianco di Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco di Rosso Diesel Farm Chardonnay elegante e ricco di personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e è un vino bianco a base di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e pensato per valorizzare al massimo intensità aromatica, complessità e carattere. La fermentazione in legno e il successivo riposo in piccoli barili di rovere francese sui depositi naturali di fermentazione contribuiscono a dare al vino un profilo più profondo e sfaccettato, mentre la scelta di non filtrarlo ne preserva integrità e ricchezza espressiva. È una bottiglia che unisce precisione enologica e gusto per uno stile pieno, moderno e coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e interpreta lo \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in una chiave elegante e materica, con uno stile che punta su volume, complessità e morbidezza senza rinunciare alla freschezza. La lavorazione in legno suggerisce un approccio accurato, capace di arricchire il profilo del vino con sfumature più ampie e una sensazione di maggiore profondità. L’assenza di filtrazione aiuta a mantenere intatta la naturale ricchezza aromatica, offrendo un bianco di forte personalità, adatto a chi cerca un vino italiano fuori dagli schemi più immediati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore che può esprimere tonalità luminose e concentrate, coerenti con uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e fermentato e maturato in legno. Al naso emergono sensazioni ricche e avvolgenti, con una trama aromatica ampia e complessa, sostenuta da note derivanti dall’evoluzione sui lieviti e dal contatto con il rovere. In bocca il vino tende a essere pieno, armonico e morbido, con buona struttura e un finale persistente. Lo stile complessivo privilegia rotondità, profondità e equilibrio, rendendolo adatto a una degustazione lenta e attenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e si abbina con efficacia a piatti di mare strutturati, crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate e preparazioni cremose. È ideale anche con primi piatti ricchi, risotti, formaggi a pasta semidura e cucina gourmet dal profilo saporito. Grazie alla sua personalità, può accompagnare con interesse piatti che richiedono un bianco capace di sostenere consistenze importanti e condimenti più generosi, senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura più bassa, è utile lasciarla respirare qualche minuto nel bicchiere per far emergere la complessità aromatica. Non è normalmente necessaria una lunga ossigenazione, ma un servizio attento aiuta a valorizzare l’equilibrio tra ricchezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino bianco originale, capace di distinguersi per stile e personalità. La firma di \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e, unita alla base \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e alla vinificazione in legno, lo rende interessante per chi cerca un bianco più intenso, gastronomico e non convenzionale. È una scelta adatta sia per una cena speciale sia per arricchire la propria cantina con un’etichetta dal carattere netto e dalla forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352093058,"sku":"1229","price":125.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/bianco-di-rosso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}