{"product_id":"bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-e-venica-magnum","title":"Bernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Magnum di Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e è un bianco friulano di grande personalità, capace di unire eleganza, freschezza e profondità aromatica. Firmato da \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, racconta in modo autentico il carattere del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e e la vocazione dello Chardonnay in uno dei territori più interessanti del vino italiano. Il formato Magnum ne valorizza l’evoluzione e lo rende ancora più adatto a occasioni importanti e alla tavola di chi cerca un bianco strutturato ma raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene da \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e, area nota per la sua capacità di esprimere bianchi di finezza, sapidità e buona capacità di invecchiamento. “Bernizza” è un toponimo di zona e richiama un vigneto collocato su una collina dalla pendenza marcata, elemento che contribuisce a definire il profilo del vino. La vendemmia 2023 è stata effettuata tra l’8 e il 20 settembre, con una vinificazione attenta alla protezione dall’ossigeno e un affinamento misto tra acciaio e una quota in grandi botti e tonneaux, per un equilibrio naturale tra nitidezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo luminoso\u003c\/strong\u003e impreziosito da sfumature dorate. Al naso emergono note di frutta esotica, frutta a polpa bianca matura e delicati richiami floreali di gelsomino, accompagnati da un leggero tocco tostato. Il sorso è caldo ed elegante, con una piacevole sapidità, buona mineralità e una trama avvolgente. La complessità aromatica è sostenuta da una bella persistenza e da un finale che richiama le sensazioni tostate, senza perdere freschezza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e si abbina con grande coerenza a piatti di pesce strutturati, come rombo al forno o preparazioni con salse delicate, ma anche a carni bianche, tortelli ripieni alla carne di vitello e funghi, e formaggi semi-stagionati. La sua sapidità e la componente avvolgente lo rendono adatto anche a cucina ricca ma equilibrata, dove servono eleganza e sostanza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un servizio evoluto, può essere utile un breve passaggio in caraffa o qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere, così da favorire l’apertura del bouquet senza disperdere la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla territorialità. Il Collio dona identità e finezza, mentre Venica \u0026amp; Venica firma un bianco ricco di sfumature, versatile a tavola e capace di evolvere nel tempo. Il formato Magnum aggiunge valore sia in termini di presentazione sia di potenziale di maturazione, rendendo \u003cstrong\u003eBernizza 2023\u003c\/strong\u003e ideale per cene speciali, regali importanti e cantina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972770690,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-bernizza-2023.webp?v=1779215695","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-e-venica-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}