{"product_id":"berlucchi-61-nature-blanc-de-blancs-2014-franciacorta-millesimato","title":"BERLUCCHI ‘61 NATURE BLANC DE BLANCS 2014 Franciacorta Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014: Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014 Franciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata di Chardonnay in purezza, pensata per chi cerca un metodo classico di grande precisione, profondità e carattere. Firmato da \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e, racconta la vocazione della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e attraverso uno stile essenziale e teso, impreziosito da un lungo affinamento sui lieviti e dall’assenza di dosaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti dalla porzione centrale del vigneto di proprietà Arzelle, coltivato ad alta densità d’impianto. La scelta del \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e valorizza la purezza del frutto e la precisione del sorso, restituendo un profilo netto, verticale e gastronomico. L’annata 2014 e il lungo riposo sui lieviti contribuiscono a definire un vino complesso, che unisce eleganza e tensione minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con spuma abbondante e cremosa, perlage fine e continuo, e un colore giallo paglierino intenso con sfumature di oro antico. Al naso offre un bouquet ampio e profondo, in cui emergono sensazioni di tarassaco e ginestra, melone giallo, quindi sfumature di mandorla, pan brioche e lievi richiami tostati. In bocca è teso, strutturato e vibrante, sorretto da una spiccata acidità e da un finale sapido che allunga il sorso e ne aumenta la persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo secco e alla buona struttura, \u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014\u003c\/strong\u003e è ideale con aperitivi ricercati, crudi di mare, tartare di pesce, risotti delicati, secondi di pesce al forno o alla griglia, carni bianche e formaggi di media stagionatura. Si esprime bene anche con piatti più complessi della cucina marinara, dove freschezza e sapidità trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio la progressione aromatica e la finezza del perlage, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un Franciacorta di personalità, capace di unire eleganza, struttura e autenticità territoriale. \u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature Blanc de Blancs 2014\u003c\/strong\u003e offre versatilità a tavola, profondità aromatica e un profilo secco di grande finezza, perfetto sia per una cena importante sia per un brindisi di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658808406402,"sku":"43dmg","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8000cc4d7b78fc9c4cc17498061a19ff.jpg?v=1779205264","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/berlucchi-61-nature-blanc-de-blancs-2014-franciacorta-millesimato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}