{"product_id":"berlucchi-61-nature-2014-franciacorta-millesimato","title":"BERLUCCHI ‘61 NATURE 2014 Franciacorta Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBerlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e è un Franciacorta Dosaggio Zero di grande personalità, espressione autentica dello stile Berlucchi e del territorio della Franciacorta. Nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, con una lavorazione accurata che punta a esaltare freschezza, struttura ed eleganza, offrendo uno spumante raffinato e adatto a chi cerca un vino complesso, netto e coerente con la tradizione metodo classico italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e proviene da vigneti di proprietà situati in un’area vocata alla produzione di spumanti di alto profilo, dove equilibrio climatico e attenzione in vigna contribuiscono a definire uno stile preciso. La cuvée è ottenuta esclusivamente con vini dell’annata, scelta che valorizza il carattere millesimato del vino e ne rende leggibile l’identità. Il \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e mette in primo piano la materia prima e la tensione gustativa, senza mascherare la finezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una spuma abbondante e cremosa, perlage fine e continuo, e un colore giallo paglierino intenso con lievi sfumature oro antico. Il bouquet è elegante e sfaccettato, con note di zafferano, bergamotto, cedro candito, frutta a pasta gialla matura, crosta di pane, anice stellato e un finale minerale che richiama la pietra focaia. Al palato mostra grande equilibrio, struttura importante, acidità viva e una spiccata sapidità finale, in un insieme dinamico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e si abbina con efficacia a primi piatti strutturati, pasta fresca ripiena, pesce in umido, carni bianche o secondi più ricchi, oltre a formaggi stagionati. La sua freschezza e la sua spinta sapida lo rendono ideale anche con piatti dalla componente grassa o saporita, perché pulisce il palato e accompagna con precisione ogni assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, in calici ampi da spumante o da vino bianco importante, per valorizzarne la complessità aromatica. Non richiede lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua evoluzione olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online un \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e elegante, strutturato e secco, capace di coniugare precisione tecnica e piacevolezza. La lunga permanenza sui lieviti, il carattere del \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e e la firma di \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e ne fanno una bottiglia perfetta per occasioni importanti, cene gourmet e momenti in cui si cerca uno spumante di alto livello, con personalità e versatilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784420226,"sku":"ae7be5c5e6","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/49abca2c9b9bbf9c38619bf1b1fa2e95.jpg?v=1779203810","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/berlucchi-61-nature-2014-franciacorta-millesimato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}