{"product_id":"ben-rye-2017-edizione-limitata-passito-di-pantelleria-doc-donnafugata-con-astuccio","title":"Ben Ryé 2017 Edizione Limitata Passito di Pantelleria Doc Donnafugata con Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryé 2017 Edizione Limitata: il passito iconico di Pantelleria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2017 Edizione Limitata Passito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è una bottiglia da collezione che racconta l’anima più autentica dell’isola. Prodotto da uve \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, esprime un equilibrio affascinante tra dolcezza, freschezza e complessità aromatica, con un profilo evoluto e una personalità elegante. La lunga permanenza in bottiglia ha arricchito il vino di sfumature profonde, rendendolo ideale per chi cerca un grande passito siciliano da degustazione o da abbinare a fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBen Ryé nasce sull’Isola di \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e, in Sicilia sud-occidentale, un territorio vulcanico e ventilato dove la viticoltura è ancora oggi un gesto eroico. Le vigne, coltivate ad alberello pantesco in conche e terrazzamenti, beneficiano di suoli sabbiosi di origine lavica e di un clima secco, luminoso e costantemente influenzato dal vento. Questo contesto unico dona al vino una trama aromatica intensa e una spiccata identità territoriale. L’Edizione Limitata 2017 è stata affinata più a lungo per esaltare il potenziale evolutivo del Ben Ryé e offrirne una lettura ancora più raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta dorato con intensi riflessi ambrati. Il profumo è ampio e ricco, con richiami ad albicocca, pesca gialla, scorza d’arancia candita e uva passa, seguiti da fichi, datteri, carruba, miele di castagno ed erbe mediterranee. Al palato è dolce ma ben sostenuto da una spalla acida che ne mantiene la freschezza e ne alleggerisce la percezione, regalando armonia e slancio. La struttura è avvolgente, la persistenza lunga e nitida, con un finale elegante e coerente con il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé 2017 Edizione Limitata\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a pasticceria secca, crostate con marmellata o ricotta e dessert a base di cioccolato. È eccellente anche con formaggi erborinati, dove la sapidità contrasta piacevolmente la componente zuccherina, e con foie gras, per un abbinamento ricco e di grande soddisfazione. Può essere gustato anche da solo, come vino da meditazione, per apprezzarne pienamente complessità ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBen Ryé 2017 Edizione Limitata\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e in calici di media grandezza leggermente svasati. In genere può essere stappato al momento, senza necessità di lunga ossigenazione, così da preservare al meglio la finezza aromatica e l’equilibrio tra dolcezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che unisce fascino, rarità e prestigio, grazie alla produzione limitata e alla lunga evoluzione in bottiglia. \u003cstrong\u003eBen Ryé 2017 Edizione Limitata Passito di Pantelleria DOC Donnafugata\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare online un grande passito siciliano, perfetto per occasioni speciali, regali importanti o per arricchire la propria cantina con un’etichetta iconica. Un vino che esprime territorio, artigianalità e personalità in modo impeccabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944885122,"sku":null,"price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ben-rye-2017-edizione-limitata-passito-di-pantelleria-doc-donnafugata.jpg?v=1779213110","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ben-rye-2017-edizione-limitata-passito-di-pantelleria-doc-donnafugata-con-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}