{"product_id":"batar-2021-toscana-igt-bianco-querciabella","title":"Batar 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBatàr 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBatàr 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella\u003c\/strong\u003e è un grande bianco toscano che unisce personalità, finezza e capacità di evoluzione. Nato da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, interpreta il territorio con uno stile raffinato, ricco di sfumature e pensato per offrire profondità e longevità. La cantina Querciabella firma un vino di forte identità, capace di coniugare eleganza aromatica, freschezza e una texture cremosa che lo rende immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco toscano nasce da vigneti situati in alta quota a Ruffoli, in un contesto che contribuisce alla sua vibrante tensione gustativa e alla spiccata impronta minerale. Il suolo di \u003cstrong\u003eGalestro\u003c\/strong\u003e, tipico delle zone più vocate del Chianti Classico, dona slancio, sapidità e una sensazione di finezza che accompagna il sorso. L’idea stilistica è quella di un bianco di carattere, complesso ma equilibrato, costruito su un attento lavoro in vigna e in cantina. La micro-vinificazione, la maturazione in barriques francesi e l’affinamento in bottiglia definiscono una struttura stratificata, senza rinunciare alla freschezza che oggi rappresenta uno dei tratti più distintivi del Batàr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBatàr 2021 si distingue per un profilo aromatico elegante e dinamico, in cui emergono agrumi, frutta esotica e delicate sensazioni cremose. Al palato mostra buona struttura, equilibrio e una trama gustativa ampia, sostenuta da una freschezza nitida e da una mineralità evidente. Il legno è presente con discrezione e accompagna il vino senza sovrastarne la componente fruttata. Il sorso risulta profondo, armonico e persistente, con un finale che lascia una piacevole impressione di pulizia e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua ricchezza e alla sua freschezza, \u003cstrong\u003eBatàr 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella\u003c\/strong\u003e si abbina con ottimi risultati a piatti di mare strutturati, crostacei, pesci nobili al forno, primi piatti con condimenti delicati e preparazioni a base di funghi o verdure di stagione. È ideale anche con carni bianche, formaggi stagionati non eccessivamente intensi e cucina gourmet dal gusto equilibrato. La sua complessità lo rende adatto a portate eleganti, in cui il vino possa dialogare con la materia prima senza essere coperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eBatàr 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino esprime al meglio freschezza, complessità aromatica e morbidezza del sorso. Se possibile, può essere utile una breve ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, soprattutto per accompagnare al meglio la sua evoluzione e la ricchezza della componente aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBatàr è una scelta di valore per chi cerca un bianco toscano fuori dagli schemi, capace di unire prestigio, territorialità e grande piacevolezza. È un vino che si presta sia a una degustazione importante sia a un’occasione speciale, offrendo una lettura moderna e autorevole del bianco italiano. La firma Querciabella, insieme al profilo minerale e alla capacità di evolvere nel tempo, lo rende un acquisto interessante per appassionati e collezionisti. Inoltre, la sua produzione è adatta a vegani e vegetariani, dettaglio che amplia ulteriormente la sua attrattiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264209282,"sku":"2236xv","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1d9f6df967759947eb325ee6ea4e288_455b2242-76ae-47f5-b4e8-dcc746870fc4.jpg?v=1779240063","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/batar-2021-toscana-igt-bianco-querciabella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}