{"product_id":"basilisco-aglianico-del-vulture-superiore-2019-docg-bio-tenute-capaldo","title":"Basilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO Tenute Capaldo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO Tenute Capaldo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso della Basilicata che interpreta con stile contemporaneo uno dei vitigni più identitari del Sud Italia. La cantina Basilisco unisce radici territoriali e cura enologica, dando vita a un Aglianico del Vulture di grande personalità, capace di esprimere struttura, profondità e una piacevole eleganza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel territorio del \u003cstrong\u003eVulture\u003c\/strong\u003e, area vocata dell’Appennino lucano nota per la forte impronta minerale e per la vocazione all’\u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e. La denominazione \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più prestigiose della regione, con vini naturalmente strutturati, freschi e adatti a un’evoluzione interessante nel tempo. In questo caso lo stile di Basilisco valorizza il carattere del vitigno con un approccio moderno, reso più armonico dalla sosta in barrique di primo e secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino scuro e fitto, preludio a un profilo olfattivo complesso e intenso. Emergono note di mora e prugna matura, seguite da sfumature di tabacco, rabarbaro, spezie e grafite. Al palato è severo ma seducente, con tannini vigorosi ben integrati nella trama gustativa, buona freschezza e una persistenza lunga e precisa. La struttura è importante, ma sostenuta da equilibrio ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa ricchezza del \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti saporiti e strutturati. Si abbina bene a carni rosse alla brace, brasati, arrosti, agnello, selvaggina e preparazioni della tradizione mediterranea ricche di gusto. Ottimo anche con formaggi stagionati e con ricette dal carattere deciso, capaci di sostenere la sua trama tannica e la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBasilisco Aglianico del Vulture Superiore 2019 DOCG BIO\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra i \u003cstrong\u003e18 e i 20°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una bottiglia giovane o appena stappata, può essere utile un breve tempo di ossigenazione per favorire l’apertura del bouquet e la piena integrazione del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Aglianico del Vulture autorevole, autentico e ben rifinito, capace di unire energia e finezza. È una bottiglia interessante per chi cerca un rosso importante della Basilicata, adatto sia a una cena di grande convivialità sia a un acquisto online mirato per la cantina personale. L’identità territoriale, la qualità percepita e l’equilibrio tra forza e bevibilità ne fanno una scelta convincente per chi ama i grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934464898,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/basilisco_c932f387-5e75-4987-95ca-20a1933e8eb1.png?v=1779211903","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/basilisco-aglianico-del-vulture-superiore-2019-docg-bio-tenute-capaldo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}