{"product_id":"basilica-solatio-chianti-classico-riserva-2016-basilica-cafaggio","title":"Basilica Solatio Chianti Classico Riserva 2016 Basilica Cafaggio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016: l’espressione elegante di Panzano in Chianti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBasilica Cafaggio\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e prodotto con attenzione alla qualità della vigna e alla maturazione del vino. Nasce da parcelle selezionate nella Conca d’Oro di Panzano, una delle zone più apprezzate del Chianti Classico per equilibrio, vocazione e identità territoriale. Il risultato è una Riserva che unisce profondità, finezza e un profilo autenticamente legato alla tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è la \u003cstrong\u003eVigna Solatìo\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003ePanzano in Chianti\u003c\/strong\u003e, nel cuore del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da vigneti esposti a sud, posti a 345 metri di altitudine, su terreni franco argillosi, moderatamente ciottolosi e di origine calcarea. Queste condizioni favoriscono vini dal carattere definito, con buona tensione e una trama sapida e territoriale. La scelta del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo della Toscana, valorizza ulteriormente lo stile della Riserva, che punta su precisione, eleganza e capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso dal colore intenso e profondo, tipico di un vino maturo ma ancora vibrante. Al naso offre un profilo complesso, con richiami a frutti rossi maturi, spezie, sfumature floreali e note balsamiche e terrose che si integrano con il lavoro del legno. In bocca mostra struttura, equilibrio e una trama tannica ben presente ma ordinata, sostenuta da una freschezza tipica del Sangiovese. Il finale è armonico, lungo e coerente, con una chiusura sapida e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti della cucina toscana e a ricette dal gusto deciso. È ideale con arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina, tagliata alla griglia e preparazioni con funghi o tartufo. Ottimo anche con pappardelle al ragù, ribollita ricca, formaggi stagionati e pecorini dal carattere intenso. La sua struttura lo rende adatto a tavole importanti, ma anche a momenti conviviali in cui si cerca un vino di qualità e identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se si desidera valorizzarne al meglio l’evoluzione aromatica, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo. Non è indispensabile il decanter, ma una breve ossigenazione può aiutare il vino ad allargarsi nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di territorio, capace di raccontare il Chianti Classico con stile raffinato e autorevole. La provenienza da Panzano, la lavorazione accurata e l’affinamento prolungato contribuiscono a un profilo solido, elegante e adatto anche all’invecchiamento. \u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e è un vino da acquistare online per arricchire la cantina o per accompagnare una cena speciale con un rosso toscano di grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilica Cafaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910249346,"sku":"f1a70ad983","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/472185ce5f55235b8c25e462ecfe046a.jpg?v=1779209694","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/basilica-solatio-chianti-classico-riserva-2016-basilica-cafaggio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}