{"product_id":"barolo-rocche-di-castiglione-2020-docg-vietti","title":"Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e è un grande vino da \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione il carattere autorevole e raffinato delle migliori uve delle Langhe. Firmato da \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e, unisce eleganza, profondità e capacità di evoluzione, offrendo una lettura complessa e armoniosa di una delle menzioni più prestigiose del Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle storiche \u003cstrong\u003eRocche di Castiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, in un vigneto con impianti del 1950 e del 1968, esposto a sud e collocato su terrazze a forte pendenza. La presenza di sabbia nel terreno contribuisce a dare al vino finezza e slancio, mentre l’altitudine di circa 330 metri e la vocazione del cru aiutano a definire un profilo teso, elegante e territoriale. L’affinamento in botti di rovere per circa 30 mesi completa una struttura costruita per durare nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso offre un ventaglio fine e complesso, con richiami a fiori secchi, fieno, petalo di rosa e una delicata sfumatura di camomilla. In bocca il sorso è fresco, equilibrato e setoso, con una trama avvolgente e completa. Il tannino è importante ma già ben integrato, mentre il finale si distingue per lunghezza e persistenza, lasciando una sensazione elegante e stratificata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e accompagna con grande coerenza piatti strutturati e ricchi di sapore, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, guancia di manzo, tajarin al ragù di carne e funghi, oltre a formaggi stagionati di buona intensità. La sua freschezza e la forza del tannino lo rendono ideale anche con preparazioni in cui la componente grassa o proteica bilancia la profondità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprirlo con anticipo e, se possibile, decantarlo per qualche ora, così da favorire l’espressione aromatica e rendere il tannino ancora più armonioso al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo rappresenta una scelta di valore per chi cerca un vino italiano importante, territoriale e capace di unire classe e personalità. Il nome \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e parla a chi desidera un’etichetta prestigiosa da collezione, ma anche un grande rosso da portare in tavola nelle occasioni speciali. È un vino che unisce tradizione, eleganza e profondità, con un profilo ideale per chi vuole acquistare vino online puntando su qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340722562,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLO-ROCCHE-CASTIGLIONE-Sorrento.png?v=1779246467","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-rocche-di-castiglione-2020-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}