{"product_id":"barolo-rocche-di-castiglione-2014-docg-vietti","title":"Barolo Rocche di Castiglione 2014 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 Vietti: eleganza e profondità dal Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso piemontese che unisce precisione, complessità e identità territoriale. Nasce da uno storico vigneto delle Rocche di Castiglione Falletto e interpreta il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in una veste autorevole, profonda e di forte personalità. La lunga maturazione in legno e l’imbottigliamento senza filtrazione contribuiscono a definire un profilo ricco, armonico e adatto a chi cerca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di grande prestigio e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene da una delle aree più riconosciute della denominazione, dove il Nebbiolo esprime struttura, finezza e tensione aromatica. Il vigneto, situato nelle Rocche di Castiglione Falletto, ha un’esposizione sud-est e una storia importante, elementi che aiutano a spiegare l’equilibrio tra forza e raffinatezza del vino. Lo stile è quello classico e nobile del Barolo: intenso, complesso, costruito su materia, freschezza e tannino, con un’impronta elegante che valorizza sia il territorio sia la mano della cantina \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso emergono note di rose secche, liquirizia, spezie e tartufo, in un insieme aromatico ampio e raffinato. In bocca il vino è pieno, complesso ed elegante, con tannini importanti ma ben bilanciati da una freschezza viva e da una struttura solida. Il sorso è teso, profondo e persistente, con una chiusura che richiama la dimensione più classica e autorevole del Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 Vietti\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a piatti ricchi e strutturati, come brasati, arrosti importanti, tagli di carne nobili, selvaggina e preparazioni al tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese. La sua complessità lo rende ideale per una cucina saporita e profonda, capace di reggere il dialogo con tannino, corpo e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 Vietti\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di 18-20 °C. In un vino di questa struttura può essere utile un po’ di ossigenazione in bottiglia o in decanter, soprattutto se aperto in fase giovane rispetto al suo potenziale evolutivo. Servirlo nel modo corretto aiuta a mettere in risalto il profilo aromatico e la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e significa scegliere un’etichetta di forte personalità, capace di rappresentare al meglio il territorio del Barolo e la qualità della cantina. È una bottiglia ideale per collezionisti, appassionati e per occasioni importanti, grazie alla sua eleganza, alla struttura e alla capacità di evolvere nel tempo. Un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e che unisce fascino, profondità e valore enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926600578,"sku":"14dd9x","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0563635274488e0a73a5fd1bc4e83938.jpg?v=1779211176","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-rocche-di-castiglione-2014-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}