{"product_id":"barolo-riserva-briccolina-2015-docg-mga-enrico-serafino","title":"Barolo Riserva Briccolina 2015 DOCG - MGA Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG: eleganza e potenza da Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e nato da un cru vocato del territorio di \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e. È un Barolo pensato per chi cerca profondità, struttura e finezza, con un profilo coerente con la tradizione della denominazione e con una lettura moderna, precisa e rispettosa del vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di \u003cstrong\u003eBriccolina\u003c\/strong\u003e, posta a Serralunga d'Alba, esprime un Barolo di forte identità, legato a un suolo \u003cstrong\u003eargilloso-calcareo\u003c\/strong\u003e e a un'esposizione sud e sud-ovest che favorisce maturazioni complete. L'annata 2015 ha regalato uve sane ed equilibrate, con una raccolta anticipata e una materia prima di grande qualità. Il risultato è un vino austero e potente, ma anche armonico, nel quale la struttura del Nebbiolo incontra un'impostazione elegante e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso con riflessi granata\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ampio e complesso, con sentori di mora, liquirizia, tabacco, spezie, chicchi di caffè e rose sfumate. Al palato il vino è asciutto, corposo ed elegante, con tannini fini ben integrati e una trama gustativa profonda. La freschezza sostiene il sorso e accompagna un finale lungo, persistente e coerente con il naso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a cacciagione, arrosti importanti, brasati e carni rosse dal gusto deciso. Ottimo anche con formaggi stagionati e, grazie alla sua complessità, può essere scelto come vino da meditazione o da fine pasto in un contesto elegante. La struttura del vino richiede piatti ricchi e saporiti, capaci di dialogare con il tannino e la profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile stappare la bottiglia con un po' di anticipo per permettere al vino di esprimersi al meglio nel bicchiere. Un calice ampio aiuta a valorizzare la complessità olfattiva e la progressione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e significa scegliere un grande rosso piemontese che unisce territorio, materia e finezza. È una bottiglia ideale per chi desidera un vino autorevole, adatto a occasioni importanti e capace di evolvere con grande fascino nel tempo. L'identità del cru, la personalità del Nebbiolo e la firma di \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e lo rendono una scelta convincente per appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238355330,"sku":"b95eb94940","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/65adc412cc745145d38c83bd56815f3f.jpg?v=1779236119","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-riserva-briccolina-2015-docg-mga-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}