{"product_id":"barolo-ravera-2014-docg-vietti","title":"Barolo Ravera 2014 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti: eleganza e profondità dal cru di Novello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso piemontese ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del vigneto singolo Ravera nel comune di Novello. Si tratta di un Barolo di impostazione classica e tradizionale, capace di unire rigore, complessità e capacità evolutiva. La cantina Vietti valorizza qui uno dei cru più interessanti della denominazione, dando vita a un vino strutturato, profondo e adatto a chi cerca un’etichetta autorevole da acquistare vino online per occasioni importanti o per una collezione di livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce nella zona di \u003cstrong\u003eNovello\u003c\/strong\u003e, da una collina esposta a sud-ovest con suoli calcareo-argillosi, in un vigneto singolo di 2,7 ettari. La materia prima proviene da viti con età differenti, elemento che contribuisce a dare equilibrio e complessità al profilo finale. Il risultato è un \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e dal carattere netto, serio e territoriale, in cui la tipicità del Nebbiolo si esprime attraverso tensione, struttura e finezza aromatica. L’affinamento in botti grandi di rovere tradizionale per 32 mesi rafforza lo stile classico, senza coprire la personalità del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso \u003cstrong\u003erosso granato\u003c\/strong\u003e, tipico della varietà e dell’evoluzione del Barolo. Al naso il bouquet si apre lentamente: inizialmente appare riservato, con lievi richiami di lievito, poi emergono sfumature speziate e mentolate, insieme a sensazioni di frutta rossa matura e petali di rosa. In bocca il vino mostra una struttura robusta, tannini intensi e una buona freschezza, sostenuta da un tenore alcolico importante ma ben inserito. Il finale è lungo, concentrato e progressivamente più armonico, con una trama tannica che si ammorbidisce con l’ossigenazione e il tempo nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e è ideale con selvaggina, brasati, arrosti di carne rossa e tagli importanti della cucina piemontese. Si abbina con naturalezza anche a formaggi stagionati e piatti ricchi, strutturati e saporiti. La sua forza tannica e la sua profondità aromatica lo rendono perfetto con preparazioni che abbiano succulenza e intensità, così da creare un equilibrio soddisfacente e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile stappare la bottiglia con un certo anticipo per favorire l’apertura del bouquet e l’evoluzione dei profumi nel bicchiere. Nei vini di questo livello, un po’ di ossigenazione aiuta a esprimere meglio la complessità del Nebbiolo e ad affinare la percezione dei tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarolo Ravera 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un vino di forte identità, legato a un cru prestigioso e interpretato con uno stile rigoroso e credibile. È una bottiglia che unisce valore territoriale, profondità e potenziale di evoluzione, ideale per chi ama i grandi rossi piemontesi e desidera un Barolo capace di distinguersi per personalità e tradizione. Un acquisto convincente per una cena speciale, per un regalo importante o per arricchire una selezione di vini di pregio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229311362,"sku":"52871o11xv","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8995bd1265b36075f664a793ceea5b3b.jpg?v=1779235031","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-ravera-2014-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}