{"product_id":"barolo-mosconi-2016-d-o-c-g-pio-cesare","title":"Barolo Mosconi 2016 D.O.C.G. Pio Cesare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Mosconi 2016 DOCG Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese da \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di una delle aree più prestigiose del Barolo. Nasce da una selezione di uve provenienti dalle vigne più vecchie di Mosconi, a Monforte d’Alba, e interpreta con stile classico la ricchezza e la capacità evolutiva di questo celebre cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di Mosconi, nel comune di Monforte d’Alba, è riconosciuta per dare Barolo di forte personalità, profondi e longevi. In questo contesto, \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 Pio Cesare\u003c\/strong\u003e unisce struttura, maturità del frutto e precisione stilistica. La vinificazione in acciaio con macerazione di circa 30 giorni e l’affinamento di circa 30 mesi in botti di rovere, con una piccola parte in barriques nei primi 12 mesi, contribuiscono a definire un profilo solido, armonico e pensato per il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016\u003c\/strong\u003e si distingue per un frutto maturo e polposo, con una trama gustativa intensa e complessa. Al naso può offrire note tipiche del Nebbiolo e sfumature più mature e avvolgenti, mentre al palato mostra concentrazione, equilibrio e tannini già morbidi, ben integrati nella materia. La struttura è importante, ma non rigida, e lascia spazio a un finale lungo, profondo e persistente, con una piacevole sensazione di eleganza e ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia piatti ricchi e saporiti della tradizione italiana. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, funghi porcini, tajarin al ragù e formaggi stagionati. Grazie alla sua combinazione di struttura e morbidezza, può valorizzare anche preparazioni importanti a base di carne rossa e ricette di lunga cottura, rendendo il pasto più profondo e completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 Pio Cesare\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Un’apertura anticipata di almeno un’ora può aiutare il vino a esprimersi al meglio, soprattutto se consumato in gioventù. In alternativa, un breve passaggio in caraffa può essere utile solo per favorire l’ossigenazione senza disperdere la finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2016 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un cru di grande prestigio, prodotto in piccolissime quantità e costruito per durare nel tempo. È un Barolo che unisce immediatezza e potenziale evolutivo, ideale per chi cerca un vino autorevole, complesso e rappresentativo del territorio di Monforte d’Alba. Una scelta solida per una cena importante, una collezione di etichette pregiate o un regalo di sicuro impatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334201730,"sku":"314c420c00","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ea830ceabbabaa434db69d4f3e3bd9dc.jpg?v=1779245297","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-mosconi-2016-d-o-c-g-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}