{"product_id":"barolo-lazzarito-docg-2019-vietti","title":"Barolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e è un grande Nebbiolo di singolo vigneto, espressione autentica di Serralunga d’Alba e della visione enologica di Vietti. Nasce da uve provenienti dalla MGA Lazzarito e interpreta con precisione uno stile rigoroso, profondo e territoriale, pensato per chi cerca un Barolo di carattere, capace di evolvere nel tempo e di offrire un profilo complesso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa parcella di Lazzarito si trova nel comune di Serralunga d’Alba, in una posizione ad anfiteatro con esposizione sud-ovest e suoli calcareo-argillosi. Si tratta di un contesto ideale per dare vita a un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e strutturato, verticale e minerale, in cui il frutto del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e si unisce a una trama tannica importante e a una spiccata identità territoriale. Le vigne, con età media di 42 anni, contribuiscono a un profilo maturo e concentrato, senza perdere finezza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è profondo e affascinante, con richiami di fieno, erba tagliata, tabacco, pepe bianco e menta selvatica. In bocca il vino è robusto e muscoloso, sostenuto da una trama tannica austera e tipica di Serralunga, ma anche da una bella tensione minerale che ne allunga il finale. La persistenza è ampia, con un ritorno finale piacevolmente dolce e armonico, che bilancia la severità iniziale e ne valorizza la personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti strutturati e saporiti. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, cacciagione, funghi porcini e formaggi stagionati. La sua forza tannica e la sua profondità aromatica lo rendono perfetto anche con ricette della tradizione piemontese, come tajarin al ragù di carne, plin al sugo d’arrosto e carni brasate a lenta cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra 18 e 20 °C. È preferibile stappare la bottiglia con un certo anticipo, così da favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere al meglio i suoi profumi e la sua struttura. In caso di degustazione giovane, un breve passaggio in caraffa può essere utile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino di grande prestigio, capace di unire profondità, energia e forte identità territoriale. È una bottiglia pensata per appassionati e collezionisti, ma anche per chi desidera acquistare vino online e puntare su un Barolo autorevole, adatto a occasioni speciali e a una lunga evoluzione in cantina. La firma Vietti aggiunge ulteriore valore a un’etichetta di grande fascino e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658797461890,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-lazzarito-vietti.png?v=1779204559","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-lazzarito-docg-2019-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}