{"product_id":"barolo-gavarini-vigna-chiniera-2021-elio-grasso","title":"Barolo Gavarini Vigna Chiniera 2021 Elio Grasso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021 Elio Grasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese da \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di Monforte d’Alba e di una vigna storica capace di offrire equilibrio, profondità e finezza. Un’etichetta pensata per chi cerca un Barolo di carattere, costruito con precisione e con uno stile che unisce struttura, eleganza e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce a \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e, in un vigneto di 3 ettari esposto a sud, tra 320 e 360 metri di altitudine, su suoli di medio impasto calcareo tendente al sabbioso. Condizioni ideali per il \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e, che riflette la vocazione del territorio con un profilo teso, nobile e armonico. La vendemmia manuale, svolta nella seconda decade di ottobre, conferma un approccio attento alla maturazione dell’uva e alla qualità della selezione in vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con il classico profilo del Nebbiolo, con un colore che tende al granato e una trama olfattiva raffinata. Il \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e esprime profumi di frutta rossa matura, spezie, rosa appassita e note terrose, con sfumature che si fanno più complesse con l’evoluzione nel tempo. Al palato è strutturato, energico e sapido, con tannini presenti ma ben integrati, buona freschezza e un finale persistente, elegante e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese e non solo. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, filetto, tajarin al ragù, funghi porcini e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende perfetto anche per preparazioni importanti a base di carne rossa, dove servono profondità, eleganza e una buona spalla acida per pulire il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio consigliata è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto giovane, può beneficiare di una breve ossigenazione o di una decantazione moderata, utile ad ampliare il bouquet e ad ammorbidire l’impatto iniziale dei tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo Gavarini Vigna Chiniera 2021\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Barolo di impronta classica, proveniente da una cantina di riferimento e da un vigneto curato con rese contenute. È una bottiglia che unisce identità territoriale, precisione produttiva e potenziale di evoluzione, ideale per la collezione, per una cena importante o per chi desidera acquistare vino online con un forte valore enologico e commerciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342655874,"sku":"70e8o9xv","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gavarini-chiniera_elio-grasso.jpg?v=1779246853","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-gavarini-vigna-chiniera-2021-elio-grasso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}