{"product_id":"barolo-enrico-vi-docg","title":"Barolo Enrico VI DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Enrico VI DOCG: eleganza e profondità dal cuore delle Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMonfalletto s.s. Cordero di Montezemolo\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese ottenuto da \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di un cru prestigioso e di una visione produttiva orientata alla complessità e alla longevità. È un vino dal profilo aristocratico, costruito su struttura, finezza aromatica e un’evoluzione lenta che lo rende ideale per chi cerca un Barolo di forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce da un unico appezzamento di 2,2 ettari situato nel vigneto Villero, a Castiglione Falletto, una delle aree più rinomate del Barolo. Il terreno molto calcareo, ricco di microelementi, con argilla più compatta, esposizione a sud e altitudine di 300 metri sul livello del mare, contribuisce a definire un Barolo intenso, profondo e longevo. La raccolta a metà ottobre e la resa contenuta rafforzano l’impronta qualitativa di questa etichetta, che unisce potenza, precisione e notevole capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei grandi Nebbiolo delle Langhe. Il bouquet è ampio e raffinato, con una fine speziatura che richiama eucalipto, liquirizia e mentolo, accompagnata da frutta matura come ciliegia sotto spirito, mora e prugna, oltre a sfumature di violetta ed erbe officinali. In bocca è potente, fresco e leggermente acido, con una trama costruita sulla tensione e su un finale lungo e persistente. Il sorso è austero, complesso e profondo, con un equilibrio che invita alla meditazione e all’attesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e è perfetto con preparazioni ricche e saporite, come brasato di manzo, lepre in civet, cinghiale, cervo, capriolo e altre cacciagioni. Si esprime al meglio anche con piatti della tradizione piemontese, soprattutto se valorizzati dal Tartufo Bianco d’Alba, come ravioli d’anatra o tortino di cardi con fonduta. È un vino che richiede cucina importante, capace di sostenere la sua struttura e la sua straordinaria profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16,5 °C\u003c\/strong\u003e. In una bottiglia giovane può essere utile un’ossigenazione anticipata per favorire l’apertura del bouquet e rendere il sorso più armonico. Con l’evoluzione in bottiglia, il vino può essere apprezzato con maggiore immediatezza, pur mantenendo intatta la sua vocazione alla lunga conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarolo Enrico VI DOCG\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un vino di grande pregio, legato a un territorio iconico e a un vigneto di riferimento per qualità e carattere. È una bottiglia ideale per occasioni importanti, per una cena di alto livello o per chi desidera acquistare vino online e investire in un Barolo capace di evolvere magnificamente nel tempo. La combinazione tra eleganza, potenza e longevità lo rende una scelta autorevole e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Monfalletto s.s. Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353338242,"sku":"3e91513f64","price":51.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eec91a47911852a7aa64bb94f82bcc25.jpg?v=1779248756","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-enrico-vi-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}