{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero","title":"Barolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014: eleganza e profondità di Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, espressione autorevole di una delle menzioni più prestigiose di Serralunga d’Alba. La cantina \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e firma una Riserva che unisce rigore, complessità e capacità evolutiva, offrendo un Barolo pensato per gli appassionati di vini importanti, strutturati e di lunga tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nel cru Vignarionda, nel comune di \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, a 360 metri di altitudine e con esposizione pieno sud. Si tratta di un vigneto di piccola dimensione, lavorato con grande attenzione e da cui deriva una produzione limitata. Il territorio di Serralunga è storicamente associato a Barolo profondi, austeri e longevi, e questa interpretazione rispecchia pienamente quel profilo. La vendemmia manuale, la selezione accurata delle uve e l’affinamento prolungato in botti di rovere austriaco contribuiscono a definire uno stile classico, preciso e di notevole struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rubino granato intenso\u003c\/strong\u003e, profondo e limpido. Al naso emergono profumi complessi di frutta scura, more e sfumature agrumate, insieme a richiami di rosa, tabacco, liquirizia, china, sottobosco e note minerali di calcare bagnato. Il sorso è ampio e rigoroso, sostenuto da \u003cstrong\u003etannini importanti\u003c\/strong\u003e e da una freschezza che ne allunga la progressione. La trama è verticale, con una struttura solida e una persistenza molto lunga, tipica dei grandi Barolo da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti, capaci di dialogare con la sua struttura. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, funghi porcini, tajarin al ragù, risotti di lungo carattere e formaggi stagionati. Si esprime molto bene anche con preparazioni della tradizione piemontese, soprattutto quando la componente grassa e aromatica accompagna la forza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Data la struttura e la complessità del vino, può essere utile una breve ossigenazione in ampia caraffa, soprattutto se aperto in gioventù o in un momento di piena evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un Barolo di forte identità territoriale, prodotto in quantità limitata e costruito per durare nel tempo. Il cru Vignarionda, unito alla mano di Oddero, offre un’etichetta di grande fascino per chi cerca un rosso importante da collezione, da meditazione o da tavola in occasioni speciali. È un acquisto eccellente per chi desidera comprare vino online con attenzione alla qualità, al prestigio della denominazione e alla capacità evolutiva in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230523778,"sku":"70daf54ede","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}