{"product_id":"barolo-docg-vigna-la-rosa-2021-fontanafredda","title":"Barolo DOCG  Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda\u003c\/strong\u003e è un vino importante e di forte identità territoriale, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e provenienti dalla vigna “La Rosa” a Serralunga d’Alba. È un’etichetta che unisce precisione, profondità e classicità, esprimendo con coerenza il carattere del Barolo e lo stile della cantina Fontanafredda. La sua struttura, il profilo aromatico complesso e l’equilibrio tra ricchezza e finezza lo rendono una scelta ideale per chi cerca un grande rosso piemontese da acquistare per occasioni speciali o per una cantina di valore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova a \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, una delle aree più riconosciute della denominazione Barolo, dove il Nebbiolo trova un’espressione tipicamente rigorosa, profonda e longeva. I terreni di marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa, uniti all’esposizione sud\/sud-ovest e all’altitudine tra 250 e 310 metri s.l.m., contribuiscono a definire un vino di spessore, con buona tensione gustativa e notevole capacità evolutiva. La vendemmia tra la prima e la seconda decade di ottobre conferma un approccio orientato alla piena maturazione delle uve, mentre l’affinamento in botti di rovere di media capacità e il successivo riposo in bottiglia completano un profilo elegante e ben costruito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e di grande fascino. Il bouquet è fine e articolato, con richiami a macchia mediterranea, timo, ginepro e ginestra, a cui si aggiungono sensazioni fruttate e sfumature retronasali che ne arricchiscono la complessità. Al palato il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda\u003c\/strong\u003e è armonico, ricco e leggiadro, con una trama che unisce profondità e misura. La struttura è importante, ma sostenuta da un profilo equilibrato e da tannini presenti, coerenti con la tipologia. Il finale è persistente e raffinato, con una chiusura che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e saporiti, come brasati, arrosti, selvaggina, tagliatelle al ragù di carne, funghi porcini e preparazioni con tartufo. È ideale anche con formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese. Grazie alla sua eleganza, può accompagnare una cena importante senza risultare mai pesante, offrendo sempre un equilibrio piacevole tra intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vigna La Rosa 2021 Fontanafredda\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In una fase giovanile può beneficiare di un po’ di ossigenazione in caraffa, utile ad aprirne progressivamente il bouquet e a distendere la struttura tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un grande rosso piemontese capace di raccontare con chiarezza il territorio di Serralunga d’Alba e la qualità di Fontanafredda. È una bottiglia che unisce prestigio, solidità e personalità, adatta a chi desidera acquistare online un Barolo DOCG autentico, elegante e versatile negli abbinamenti. Perfetto per la collezione, per un regalo importante o per un momento di degustazione memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659359170946,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barolo-Rosa-2020-Annate-Storiche.webp?v=1779249918","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-vigna-la-rosa-2021-fontanafredda","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}