{"product_id":"barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero","title":"Barolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata e autentica di Barolo firmata \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e, prodotta da Lorenzo Cordero. Nasce da un vigneto storico impiantato nel 1969 a Castiglione Falletto, nella MGA Valentino, una menzione geografica che richiama uno dei contesti più prestigiosi delle Langhe. Si tratta di un vino pensato per raccontare territorio, identità e finezza, con una produzione molto limitata che ne accresce il valore e l’interesse per chi cerca un Barolo di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza da \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e colloca questo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e in un’area simbolo della denominazione, nota per vini capaci di unire struttura, precisione e profondità aromatica. La menzione geografica \u003cstrong\u003eValentino\u003c\/strong\u003e suggerisce un’interpretazione legata in modo stretto al vigneto d’origine, con un profilo che riflette la personalità del cru e la sensibilità produttiva della cantina. Il risultato è un Barolo elegante, territoriale e adatto a evolvere nel tempo, espressione coerente del grande vino piemontese da Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si può attendere un colore tipico del vitigno, con tonalità granato trasparenti e sfumature che si intensificano con l’affinamento. Al naso il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e tende a offrire profumi complessi e stratificati, con note di piccoli frutti rossi, spezie fini, fiori appassiti e accenti più profondi legati al tempo e al territorio. In bocca è un vino strutturato, secco e verticale, sostenuto da una trama tannica importante ma armonica, con freschezza viva e una progressione sapida che accompagna il sorso fino a un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo trova il suo compagno ideale in piatti ricchi e di lunga cottura, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, tajarin al ragù, funghi porcini e formaggi stagionati. La sua struttura gli consente di reggere preparazioni complesse, mentre la freschezza e il tannino lo rendono perfetto anche con piatti tradizionali della cucina piemontese. È un vino che valorizza la tavola delle grandi occasioni, ma può accompagnare con autorevolezza anche una cena gastronomica più intima e ricercata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è appena stappato, può essere utile un breve tempo di ossigenazione nel calice o in decanter, soprattutto per favorire l’apertura dei profumi e ammorbidire la componente tannica nelle prime fasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Valentino 2020 Mario Cordero\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un’etichetta di forte identità, legata a un vigneto storico e a una produzione estremamente contenuta. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla provenienza, alla tipicità e alla capacità di invecchiamento. Un Barolo che unisce prestigio, autenticità e fascino enologico, ideale per arricchire una collezione o per celebrare un momento speciale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658913132930,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valentino_y84t-wc.jpg?v=1779209953","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-valentino-2020-mario-cordero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}