{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto","title":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autorevole delle Langhe e della visione produttiva di Ceretto. Nasce da una delle menzioni più rinomate del Barolo e interpreta il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in una chiave elegante, profonda e territoriale. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino di carattere, capace di unire finezza aromatica, struttura e una lunga evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe colline di Castiglione Falletto sono tra le zone più celebrate della denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, grazie a un equilibrio particolarmente felice tra forza, precisione e complessità. La menzione Rocche di Castiglione richiama un cru di grande prestigio, noto per vini dal profilo raffinato e allo stesso tempo incisivo. In questa interpretazione firmata \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, il Barolo mantiene uno stile centrato sull’identità del territorio, con una lettura moderna ma rispettosa della tradizione, adatta a valorizzare il lato più nobile del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il colore tipico dei grandi Barolo, dai toni granati e trasparenti. Al naso offre un bouquet complesso e sfaccettato, dove possono emergere profumi di frutta rossa matura, fiori appassiti, spezie fini e sfumature più evolute nel tempo. Il sorso è ampio, saldo e armonico, sostenuto da una trama tannica presente ma ben integrata e da una freschezza che allunga il finale. È un vino strutturato, elegante e persistente, capace di unire energia e finezza in modo molto convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. È ideale con brasati, arrosti, cinghiale, selvaggina, tajarin al ragù, agnolotti del plin e formaggi stagionati. La sua struttura e la sua profondità lo rendono perfetto anche con preparazioni importanti della cucina piemontese, dove intensità e complessità trovano un equilibrio naturale. Va scelto quando il piatto richiede un vino autorevole, capace di accompagnare senza sovrastare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un certo anticipo o utilizzare un breve passaggio in caraffa, così da favorire l’espressione aromatica e la distensione del sorso. La temperatura corretta aiuta a mettere in evidenza eleganza, profondità e equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Barolo significa puntare su un’etichetta di grande prestigio, capace di rappresentare al meglio le Langhe e la personalità di Ceretto. È un vino che unisce valore enologico, identità territoriale e forte capacità di invecchiamento, ideale per appassionati, collezionisti e per occasioni importanti. Acquistare online il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e è una scelta sicura per chi desidera un rosso importante, raffinato e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341508994,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/castiglione.jpg?v=1779246631","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}