{"product_id":"barolo-docg-riserva-rocche-dellannunziata-2019-paolo-scavino","title":"Barolo docg riserva  Rocche dell'Annunziata 2019 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2019 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e è un grande vino piemontese che interpreta il Barolo con stile raffinato, profondità e straordinaria eleganza. Nasce da una delle menzioni più prestigiose di La Morra e rappresenta una scelta di grande fascino per chi cerca un rosso importante, complesso e capace di distinguersi per finezza più che per potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne di \u003cstrong\u003eRocche dell'Annunziata\u003c\/strong\u003e si trovano nel territorio di \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, area tra le più apprezzate della denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e per la capacità di dare vini complessi, armonici e ricchi di sfumature aromatiche. In questa interpretazione Riserva, il cru esprime una lettura elegante del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, con un profilo che unisce precisione, profondità e una trama sottilmente incisiva. È un vino pensato per chi ama il Barolo nella sua forma più aristocratica, dove ogni elemento è misurato e ben integrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con il classico fascino del Barolo di grande lignaggio, capace di unire intensità e trasparenza. Il bouquet richiama petali di rosa, viola, ciliegia rossa, menta, catrame e sfumature minerali, con un’impronta eterea e finemente stratificata. Al palato mostra una tessitura elegante, quasi setosa, sostenuta da una struttura importante ma mai pesante. La freschezza dona slancio, mentre i tannini, presenti e nobili, accompagnano il sorso verso un finale lungo, armonico e molto persistente. L’insieme restituisce un vino di grande personalità, definito da equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con secondi piatti ricchi e strutturati, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, agnello al forno e preparazioni con funghi o tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati di lunga maturazione, è un vino che accompagna con naturalezza la cucina piemontese e i grandi piatti della tradizione italiana. La sua eleganza lo rende adatto anche a momenti di degustazione meditativa, senza necessariamente abbinamenti complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Rocche dell'Annunziata 2019\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità, è consigliabile aprirlo con anticipo e lasciarlo respirare in calice o in caraffa, soprattutto se consumato giovane. Questo aiuta a valorizzare il profilo aromatico e ad ammorbidire l’integrità tannica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Barolo significa portare in tavola un’etichetta di grande prestigio, firmata da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce identità territoriale, finezza espressiva e capacità di evoluzione, risultando ideale per una cena speciale, per una collezione dedicata ai grandi rossi italiani o come regalo di alto profilo. Un Barolo Riserva che conquista per stile, equilibrio e autorevolezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224691074,"sku":"8032636135230","price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0d731698cd2955cff70dfc71459cac9c.jpg?v=1779234233","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-riserva-rocche-dellannunziata-2019-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}