{"product_id":"barolo-docg-riserva-2018-borgogno","title":"Barolo DOCG Riserva 2018 Borgogno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno: eleganza classica e grande profondità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande prestigio, espressione autentica del Nebbiolo e della tradizione piemontese. Nasce da una selezione delle migliori uve provenienti dai cru Cannubi, Liste e Fossati, con uno stile rigoroso, profondo e costruito per evolvere nel tempo. È una Riserva che racconta il carattere del territorio di Barolo con sensibilità classica e grande attenzione alla materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e proviene da vigneti situati nell’area di Barolo, su esposizioni sud e sud-est, con terreni di marne calcareo argillose che contribuiscono a dare struttura, finezza e complessità. Il vitigno è \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, protagonista assoluto della denominazione, capace di esprimere profondità aromatica, tensione gustativa e una notevole capacità di invecchiamento. Borgogno interpreta questo vino con uno stile classico, fedele alla tradizione e alla lentezza dell’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo sensoriale del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e è quello di un grande rosso strutturato, austero e raffinato. Nel calice si presenta con il colore tipico del Nebbiolo maturo, tendente al granato, mentre al naso offre un bouquet complesso e progressivamente più ampio, con sfumature che possono ricordare frutti rossi maturi, spezie, note floreali evolute e accenni terziari. Al palato mostra equilibrio tra struttura, freschezza e tannino, con una trama fitta ma elegante, sorretta da una buona persistenza e da un finale armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalità del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con piatti importanti e saporiti della cucina italiana. Si abbina con brasati, arrosti, selvaggina, tajarin al ragù, funghi porcini, formaggi stagionati e preparazioni ricche della tradizione piemontese. È perfetto anche per occasioni gastronomiche lente e conviviali, dove il vino possa accompagnare con autorevolezza tutta la struttura del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino presenta un’evoluzione più marcata o lievi sedimenti, è consigliabile una decantazione delicata poco prima del servizio, così da favorire l’ossigenazione e valorizzarne al meglio l’espressività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva 2018 Borgogno\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande vino italiano dal carattere autorevole, capace di unire identità territoriale, tradizione produttiva e lunga prospettiva di evoluzione. È una bottiglia ideale per chi cerca un Barolo classico, intenso e raffinato, adatto sia alla collezione sia a momenti speciali in cui il vino diventa protagonista. Un acquisto di valore per chi desidera esplorare la nobiltà del Nebbiolo in una delle sue interpretazioni più riconoscibili.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405406594,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/baroloriserva-Borgogno.webp?v=1779252783","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-riserva-2018-borgogno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}