{"product_id":"barolo-docg-mga-meriame-2018-enrico-serafino","title":"Barolo docg MGA MERIAME 2018 Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG MGA Meriame 2018 Enrico Serafino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG MGA Meriame 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e interpreta il Nebbiolo con uno stile raffinato, profondo e riconoscibile. È un vino di territorio, costruito su equilibrio, precisione aromatica e struttura, capace di unire la tradizione del grande rosso piemontese a una lettura moderna e molto curata in cantina. L’annata 2018 e la provenienza da Serralunga d’Alba contribuiscono a definire un profilo serio, elegante e adatto a chi cerca un Barolo di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla MGA \u003cstrong\u003eMeriame\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, una delle zone più apprezzate della denominazione per l’espressione netta e autorevole del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il vigneto, con viti di circa 60 anni su suolo argilloso-calcareo ed esposizione ovest, offre le condizioni ideali per un vino dal carattere intenso e dalla buona profondità. La vendemmia manuale e la viticoltura sostenibile riflettono un approccio attento alla qualità della materia prima, mentre la vinificazione valorizza la delicatezza del frutto e la complessità del profilo finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, attraversato da lievi riflessi porpora. Al naso esprime un bouquet ampio e complesso, in cui si riconoscono rosa, violetta e lampone, seguiti da note di liquirizia, spezie e tabacco. Al palato è ampio, elegante e strutturato, con \u003cstrong\u003etannini fitti ma vibranti\u003c\/strong\u003e, una freschezza gustativa ben presente e un finale lungo, definito e di grande personalità. Lo stile punta su fragranza, finezza aromatica e una piacevole complessità giovanile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo MGA Meriame 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese e italiana, come brasati, arrosti, selvaggina, funghi, tartufo e formaggi stagionati. È ideale anche con preparazioni strutturate a base di carne rossa o con primi piatti importanti, come tajarin al ragù di lunga cottura o risotti saporiti. La sua eleganza lo rende adatto a tavole importanti e a momenti di degustazione più contemplativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG MGA Meriame 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-17 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è giovane o appena stappato, può beneficiare di un breve passaggio in caraffa per favorire l’apertura del bouquet e ammorbidire la percezione tannica. Un bicchiere ampio aiuta a coglierne meglio l’evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo MGA Meriame 2018 Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e significa puntare su un’etichetta che unisce identità territoriale, precisione produttiva e grande potenziale evolutivo. È un vino pensato per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza stilistica, trovando nel calice un Barolo elegante, profondo e longevo. La sua versatilità a tavola e la capacità di invecchiare per molti anni lo rendono una scelta solida per la cantina e per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351536002,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/MERIAME.jpg?v=1779248421","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-mga-meriame-2018-enrico-serafino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}