{"product_id":"barolo-docg-cerretta-vigna-bricco-riserva-2019-elio-altare","title":"Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e. Si tratta di una Riserva dal profilo rigoroso e raffinato, capace di unire struttura, profondità aromatica e una chiara impronta territoriale. È una bottiglia pensata per chi cerca un Barolo autorevole, complesso e adatto all’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla zona di \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, uno dei territori più vocati per il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, noto per vini intensi, tesi e longevi. I suoli di marne argillo-calcaree e l’esposizione favorevole contribuiscono a definire un vino ricco di carattere, con buona profondità e una trama tannica importante. La lavorazione valorizza la materia prima con una macerazione breve e un affinamento in barrique francesi, in parte nuove, che accompagna il vino senza coprirne l’identità varietale e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino vivo\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi granato, segno di un’evoluzione già leggibile ma ancora piena di energia. Al naso emergono sfumature di spezie, liquirizia, tabacco, note balsamiche e una chiusura mentolata, in un profilo aromatico ampio e raffinato. In bocca è caldo, strutturato e sostenuto da tannini potenti, fitti e decisamente presenti, ma coerenti con la statura del vino. La beva è verticale, persistente e appagante, con un finale lungo che richiama la tipicità del grande Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti importanti e saporiti. È ideale con carni rosse brasate, arrosti, selvaggina, cacciagione e preparazioni ricche della cucina piemontese. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati e a piatti dal gusto intenso, capaci di reggere la sua struttura e la sua componente tannica. È un vino che accompagna con eleganza le occasioni conviviali più speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire a una temperatura di \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e per valorizzare al meglio struttura, profumi e profondità gustativa. In presenza di una bottiglia giovane o appena stappata, può essere utile un’apertura anticipata per favorire l’ossigenazione e consentire al vino di esprimersi con maggiore armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta di grande prestigio per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al territorio. Unisce la forza del Nebbiolo di Serralunga d'Alba alla firma stilistica di \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e, offrendo un rosso strutturato, complesso e destinato a crescere nel tempo. È una bottiglia importante, perfetta per arricchire la cantina o per celebrare un’occasione di rilievo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256738178,"sku":"a677fxv","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLODOCGCERRETTA2013-ELIOALTARE.webp?v=1779238794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-cerretta-vigna-bricco-riserva-2019-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}