{"product_id":"barolo-docg-cannubi-2021-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo: eleganza e profondità dal cuore delle Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e è un grande rosso piemontese prodotto in quantità limitata, destinato alle annate più interessanti e riservato all’assegnazione. Nasce da \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e coltivato nel celebre cru Cannubi, uno dei nomi più prestigiosi del territorio del Barolo, e interpreta con finezza uno stile ricco, autorevole e longevo. È un vino pensato per chi cerca una bottiglia importante, capace di unire complessità aromatica, struttura e una trama tannica elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto si trova nel comune di Barolo, a circa 240 metri di altitudine, con esposizione sud e sud-ovest. Il suolo, composto da marne calcaree tortoniane ed elveziane con una significativa presenza di sabbia, contribuisce a definire un profilo raffinato, armonico e profondo. In un’area storicamente vocata alla qualità del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, Cannubi rappresenta una delle espressioni più note del Nebbiolo, dove il carattere del territorio si traduce in equilibrio, intensità e grande capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino granato\u003c\/strong\u003e dai riflessi brillanti, tipico di un Barolo di razza e di buona evoluzione. Il bouquet è intenso, aristocratico e complesso, con richiami a piccoli frutti, liquirizia e tabacco dolce, in un insieme che unisce finezza e profondità. Al palato il vino è avvolgente e ricco, sostenuto da tannini setosi che accompagnano una sensazione di pienezza e corposità. La freschezza resta ben integrata nella struttura, mentre il finale promette persistenza e ulteriore sviluppo con l’affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti strutturati e saporiti della tradizione piemontese e italiana. È ideale con brasati, arrosti importanti, filetto di manzo, cacciagione, selvaggina da piuma e formaggi stagionati. Si esprime molto bene anche con preparazioni a lunga cottura e con piatti ricchi di succulenza, dove la trama tannica trova equilibrio e il profilo aromatico può accompagnare la complessità del cibo senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cannubi 2021 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. In caso di apertura in giovane età, può essere utile una breve ossigenazione per favorire l’emersione dei profumi e rendere il sorso più disteso e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo è una scelta di alto profilo per chi desidera un vino iconico, limitato nelle disponibilità e fortemente legato a un cru prestigioso. La combinazione tra annata, terroir e firma di \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e offre una bottiglia da collezione, ma anche da condividere nelle occasioni importanti. È un rosso che unisce fascino, struttura e longevità, perfetto per chi vuole acquistare vino online con un’attenzione reale alla qualità e al carattere del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658873909634,"sku":"516","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__86.jpg?v=1779208811","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-cannubi-2021-michele-chiarlo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}