{"product_id":"barolo-docg-2020-elio-altare","title":"Barolo DOCG 2020 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2020 Elio Altare, eleganza e profondità dal Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e interpreta con stile contemporaneo uno dei grandi rossi italiani più amati, unendo precisione, finezza e identità territoriale. Prodotto da \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e, nasce da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e raccolte in aree prestigiose delle Langhe e si presenta come un vino di personalità, capace di coniugare struttura e bevibilità. È una scelta ideale per chi cerca un Barolo elegante, armonioso e adatto sia alla tavola importante sia a una degustazione più attenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione coinvolge zone storiche del Barolo come \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, un mosaico di territori che contribuisce a definire la complessità del sorso. Le vigne hanno un’età media compresa tra i 20 e i 30 anni e insistono su terreni di varia composizione, con esposizioni prevalentemente a sud e sud-est. Ne deriva un vino che unisce maturità del frutto, equilibrio e finezza, con uno stile riconoscibile e orientato all’eleganza più che alla potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si mostra con un \u003cstrong\u003erosso rubino vivo con riflessi granato\u003c\/strong\u003e, tipico di un Barolo che conserva energia e profondità. Il bouquet esprime sentori eleganti di frutta rossa, accompagnati da sfumature floreali e da un finale nitido di viola. Al palato il vino è caldo, ampio e raffinato, con una trama tannica presente ma già morbida e ben integrata. La bevuta risulta articolata, con buona persistenza e una chiusura pulita, precisa, capace di lasciare una sensazione di armonia e completezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e strutturati della cucina italiana, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, tajarin al ragù, agnolotti del plin e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende adatto anche a preparazioni più raffinate a base di funghi, tartufo o carni cotte lentamente. È un vino che valorizza la tavola delle grandi occasioni, ma sa dare soddisfazione anche in un abbinamento meditato e non eccessivamente complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in anticipo, può beneficiare di un po’ di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, così da esprimere con maggiore immediatezza il profilo aromatico e l’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Elio Altare\u003c\/strong\u003e նշանակում puntare su un grande vino piemontese con un’identità chiara, una lettura elegante del Nebbiolo e un profilo gustativo capace di unire fascino immediato e potenziale di evoluzione. La produzione limitata e l’attenzione allo stile rendono questa etichetta una proposta autorevole per chi desidera acquistare vino online con una forte connotazione territoriale e un valore enologico riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658971918722,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bottleBarolo.jpg?v=1779215587","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-docg-2020-elio-altare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}