{"product_id":"barolo-castiglione-2020-docg-vietti","title":"Barolo Castiglione 2020 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Castiglione 2020 DOCG Vietti: eleganza e profondità delle Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più rappresentative del Nebbiolo di collina, capace di unire finezza, struttura e grande capacità evolutiva. Firmato dalla cantina \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e, interpreta con equilibrio lo stile classico del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, offrendo un rosso autorevole e armonico, pensato per chi cerca un vino italiano di alto profilo da degustare oggi o conservare nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da vigneti selezionati in alcune delle aree più vocate delle Langhe, tra cui \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e. Un mosaico territoriale che contribuisce a dare al vino complessità, profondità e un profilo stilistico sfaccettato. La denominazione \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e e il vitigno \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e definiscono un rosso strutturato, elegante e longevo, mentre l’affinamento in botti di rovere di diverse dimensioni aiuta a modellarne il carattere senza snaturarne la personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato intenso con riflessi aranciati\u003c\/strong\u003e, tipico di un Barolo di razza. Il bouquet è ampio e stratificato, con richiami di ciliegia, rosa appassita, spezie, liquirizia e tabacco dolce. Al palato il vino è pieno e armonico, sostenuto da tannini setosi e da una freschezza vivace che ne allunga il sorso. La chiusura è lunga, minerale e coerente, con una struttura importante ma ben integrata, ideale per chi ama i grandi rossi piemontesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e accompagna con grande classe piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese e della cucina di carne. È perfetto con brasato, stufati di selvaggina, filetto di manzo, agnello arrosto e tajarin al tartufo bianco d’Alba. Ottimo anche con formaggi stagionati a pasta dura, come Castelmagno e Parmigiano Reggiano, grazie alla sua struttura e alla pulizia del finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimersi al meglio, il \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e va servito a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane e appena stappata, una breve ossigenazione nel bicchiere o un’apertura anticipata può favorire l’evoluzione dei profumi e rendere il sorso più disteso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un grande \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e delle Langhe, espressione autentica di un territorio prestigioso e di una cantina riconosciuta per stile e coerenza. Il \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione 2020 Vietti\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per una cena importante, per arricchire la cantina con un’etichetta di valore o per regalare un’esperienza di degustazione intensa, raffinata e destinata a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658922439042,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLO-CASTIGLIONE.png?v=1779210910","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-castiglione-2020-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}