{"product_id":"barolo-brunate-2020-bio-docg-vietti","title":"Barolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Brunate 2020 BIO Vietti, eleganza e profondità da La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso piemontese che interpreta con precisione e personalità uno dei cru più celebri del Barolo. Ottenuto da \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, esprime la forza del vigneto Brunate unita allo stile di una cantina storica, capace di unire rigore, identità territoriale e grande finezza espressiva. È un’etichetta pensata per chi cerca un Barolo autorevole, intenso e adatto a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dallo storico vigneto MGA \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e, nel comune di La Morra, sul versante sud verso Barolo. Qui le \u003cstrong\u003emarne di Sant’Agata\u003c\/strong\u003e e l’altitudine di circa 350 metri contribuiscono a definire un profilo elegante, profondo e armonioso. La vigna, con età media di 51 anni e coltivazione a Guyot, dà origine a un Barolo che unisce complessità e precisione, con una lettura molto rappresentativa del territorio di La Morra. L’affinamento in botti grandi di rovere, con una piccola parte in barriques, completa uno stile classico e nobile, senza rinunciare alla ricchezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un bouquet ampio ed esplosivo, in cui emergono prugna, cedro, pompelmo e sfumature speziate, seguite da note floreali di viola che richiamano il terroir di Brunate. In bocca è pieno, intenso e avvolgente, con un tannino morbido, rotondo e vellutato. Il sorso è equilibrato e sostenuto da una struttura importante, con un finale lungo che lascia spazio a sensazioni di radice di liquirizia e a una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Brunate 2020 BIO Vietti\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti ricchi e saporiti della tradizione italiana. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, stracotti e agnello, ma accompagna bene anche preparazioni con funghi, tartufo e formaggi stagionati. La sua profondità aromatica e la trama tannica lo rendono perfetto anche per cene importanti e momenti conviviali in cui il vino vuole essere protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire il \u003cstrong\u003eBarolo Brunate 2020 BIO Vietti\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un certo anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere al meglio la sua complessità aromatica. In gioventù, un breve passaggio in decanter può essere valutato per valorizzarne l’apertura olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande vino del Piemonte, capace di coniugare identità territoriale, precisione stilistica e notevole profondità gustativa. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla tipicità, ma anche per chi cerca un Barolo prestigioso da stappare in occasioni speciali o da custodire in cantina per l’evoluzione futura.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344720258,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLO-BRUNATE-sorrento.png?v=1779247108","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-brunate-2020-bio-docg-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}