{"product_id":"barolo-bricco-ravera-docg-bricco-pernice","title":"Barolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice di \u003cstrong\u003eCogno Elvio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese che interpreta con personalità uno dei territori più prestigiosi delle Langhe. Firmato da \u003cstrong\u003eCogno Elvio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, nasce da \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e sottovarietà Lampia e racconta uno stile classico, rigoroso e al tempo stesso avvolgente. È un’etichetta pensata per chi cerca un Barolo di carattere, capace di unire profondità, eleganza e una costruzione gustativa di grande precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e proviene da una vigna storica nella zona di Ravera, area nota per la forte vocazione al Barolo e per un microclima particolarmente favorevole alla maturazione del Nebbiolo. L’altitudine di 320 metri e la gestione del vigneto in controspalliera Guyot contribuiscono a un profilo di grande equilibrio. La produzione è limitata e questo rafforza la percezione di vino curato, identitario e legato a una visione artigianale della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino che tende al granato. Il bouquet è intenso e raffinato, con richiami di viola, terra bagnata, frutto rosso maturo e lievi sfumature speziate. Al palato il vino è armonico, molto strutturato e sostenuto da tannini incisivi ma fini, capaci di dare energia senza perdere eleganza. La trama gustativa è completa, con una sensazione di morbidezza che accompagna la componente più autorevole del sorso e lascia intuire un’evoluzione interessante nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e saporiti della tradizione piemontese e italiana. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi o tartufo. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti complessi e conviviali, in cui la presenza del vino deve sostenere e accompagnare la materia prima senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire il \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e19°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena integrazione della componente tannica, soprattutto nelle bottiglie più giovani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online un Barolo autorevole, legato a un cru prestigioso e realizzato con una visione stilistica chiara. Il \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e unisce tradizione, struttura e finezza, offrendo una lettura molto convincente del Nebbiolo di Langhe. È un vino da collezione, da regalo importante o da mettere in cantina per coglierne l’evoluzione nei prossimi anni.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cogno Elvio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681823618,"sku":"d5bfbx","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7cf72f37167f17739c516d8913eb633a.jpg?v=1779198765","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barolo-bricco-ravera-docg-bricco-pernice","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}