{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e è un vino rosso italiano di grande personalità, espressione autorevole della Barbera piemontese. Nasce da uve \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e in purezza provenienti da vigneti di proprietà a Rocchetta Tanaro e interpreta con equilibrio la ricchezza del frutto, la struttura e la finezza data dal passaggio in legno. È una bottiglia pensata per chi cerca un rosso importante, avvolgente e capace di unire intensità aromatica e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e racconta un territorio storicamente vocato a vini di carattere, dove la Barbera trova una delle sue espressioni più celebri. In questo caso il vino proviene da Rocchetta Tanaro, area che contribuisce a dare identità e profondità al profilo complessivo. Lo stile di \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e è quello di una Barbera ricca, strutturata e moderna, capace di valorizzare sia la freschezza varietale sia la complessità derivata dall’affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, attraversato da riflessi granata. Al naso offre un profilo ricco e complesso, con note di frutta rossa e piccoli frutti, accompagnate da sfumature di spezie mentolate, vaniglia e liquirizia. In bocca il vino è generoso, di grande corpo e notevole struttura, ma mantiene una piacevole morbidezza che ne rende il sorso armonioso. La chiusura è lunga, profonda e persistente, con un finale aromatico che lascia una sensazione elegante e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti e importanti. È ideale con brasati, arrosti, carni alla griglia, selvaggina e preparazioni al forno ricche di gusto. Ottimo anche con formaggi stagionati e con primi piatti strutturati, come paste al ragù o risotti ai funghi. La sua morbidezza lo rende adatto anche a una degustazione meditativa, da apprezzare con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimersi al meglio, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di distendersi pienamente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta solida per chi desidera acquistare online una Barbera d’Asti di livello, capace di offrire intensità, eleganza e lunga persistenza. \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e unisce il carattere del vitigno Barbera alla firma riconoscibile di \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, offrendo un rosso versatile negli abbinamenti ma anche perfetto per occasioni speciali. È una bottiglia che comunica qualità, identità territoriale e grande soddisfazione al momento della degustazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264471426,"sku":"488DMG5Lo8xv","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b81926ec5cf1a76cf06a578981efe9a5.jpg?v=1779240128","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barbera-dasti-bricco-delluccellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}