{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG \u003cstrong\u003e“Bricco della Bigotta”\u003c\/strong\u003e 2015 di Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e è un rosso piemontese di grande personalità, firmato \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, cantina simbolo di una Barbera capace di unire ricchezza, eleganza e profondità. È un vino che interpreta la denominazione con stile moderno ma equilibrato, offrendo una bevuta ampia, intensa e di forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore del Piemonte, in un’area storicamente vocata alla produzione di rossi dal carattere deciso e dalla naturale vivacità gustativa. In questa versione, \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e esprime un profilo più maturo e complesso, dove la materia del frutto incontra una tessitura speziata e sfumature evolutive. Il risultato è un vino strutturato, ricco e armonico, pensato per chi cerca una Barbera di spessore, capace di accompagnare piatti importanti e momenti di degustazione più riflessivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso granato carico, impreziosito da lievi riflessi rubino. Il profumo è profondo e articolato, con richiami floreali di viola, note di prugna matura e sensazioni di liquirizia e vaniglia. All’assaggio mostra vigore, ampiezza e intensità, con un equilibrio ben riuscito tra frutto e spezie. La struttura è piena, la trama gustativa è avvolgente e il finale si distingue per una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalità di \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e la rende ideale con brasati, arrosti, carni rosse in umido e selvaggina da piuma. Si abbina molto bene anche a primi piatti saporiti come tajarin al ragù, agnolotti del plin e risotti con fondi di carne. Ottima la sinergia con formaggi stagionati e preparazioni ricche della cucina piemontese, dove struttura e profondità aromatiche trovano un confronto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore completezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su una Barbera autorevole, intensa e ben definita. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e unisce il fascino del territorio piemontese alla firma riconoscibile di Braida, offrendo complessità, equilibrio e una piacevole versatilità a tavola. È una bottiglia perfetta per una cena importante, per arricchire la cantina o per regalarsi un rosso di carattere e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225084290,"sku":"d3320df665","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/863a59f02c24f27a507de93120fe9cde.jpg?v=1779234323","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}