{"product_id":"barbera-d-alba-vigna-vecchia-scarrone-2018-vietti","title":"Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e è un vino piemontese che unisce profondità, freschezza e una trama gustativa ricca di personalità. Ottenuta da uve \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e provenienti dalla parte più vecchia del vigneto Scarrone, a Castiglione Falletto, esprime il carattere della denominazione con uno stile preciso e raffinato, pensato per chi cerca un rosso di sostanza ma anche di equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa provenienza da Scarrone, in una zona vocata del Piemonte, contribuisce a definire l’identità di questo \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e. Le viti più vecchie, selezionate con attenzione, portano naturalmente a rese più contenute e a una materia prima di grande concentrazione. Il lavoro in cantina, con fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce e successivo passaggio in legno e acciaio, accompagna il vino verso uno stile elegante, intenso e ben bilanciato, senza rinunciare alla tipica vivacità della Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e brillante e profondo. Al naso emergono aromi intensi di ciliegie rosse e nere mature, arricchiti da sfumature di vaniglia e spezie brune. In bocca la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e mostra freschezza, buona ampiezza e una struttura piacevole, sostenuta da una spiccata acidità che rende il sorso dinamico e scorrevole. Il profilo è caldo e avvolgente, con tannini presenti ma ben integrati e un finale armonico, persistente e molto gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande naturalezza a \u003cstrong\u003estufati\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecacciagione\u003c\/strong\u003e, carne arrosto, pollame con salse ricche e \u003cstrong\u003eformaggi stagionati o dal gusto deciso\u003c\/strong\u003e. È ottimo anche con primi piatti saporiti, come pasta al ragù o preparazioni con sughi strutturati, perché la freschezza della Barbera aiuta a pulire il palato e valorizza la componente succulenta dei piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino rosso piemontese di carattere, con una firma riconoscibile e una beva appagante. La \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti\u003c\/strong\u003e unisce precisione produttiva, intensità aromatica e versatilità a tavola, risultando perfetta sia per una cena importante sia per arricchire la cantina con una Barbera di livello, capace di esprimere territorio e stile con grande naturalezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230851458,"sku":"1292o11x","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0256194a1f0d0176e43192154dc421f3.jpg?v=1779235366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barbera-d-alba-vigna-vecchia-scarrone-2018-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}