{"product_id":"barbaresco-santo-stefano-riserva-docg-2015","title":"Barbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015: eleganza e profondità dal Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello di Neive\u003c\/strong\u003e è un vino rosso piemontese di grande personalità, espressione del Nebbiolo e di una delle aree più vocate del Barbaresco. Nasce in selezione da una singola vigna e si distingue per intensità aromatica, struttura importante e una trama gustativa capace di unire maturità, equilibrio e lunga tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’area \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e, nel cuore delle colline delle Langhe, dove il Nebbiolo trova una delle sue interpretazioni più raffinate. La menzione \u003cstrong\u003eSanto Stefano\u003c\/strong\u003e, all’interno della M.G.A. \u003cstrong\u003eAlbesani\u003c\/strong\u003e, richiama un cru di forte identità, da cui nasce una versione Riserva prodotta solo nelle migliori annate. Lo stile è quello di un Barbaresco di impostazione classica e autorevole, pensato per esprimere profondità, complessità e capacità evolutiva, con un profilo che valorizza la materia prima e il legame con il territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore granato intenso e brillante, attraversato da lievi riflessi aranciati, segno tipico dell’evoluzione del Nebbiolo. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, in cui i piccoli frutti maturi lasciano spazio a tabacco, fiori appassiti, spezie e cacao, mentre emergono con continuità note balsamiche e mentolate che richiamano il vigneto Santo Stefano. Al palato è ricco, avvolgente e ben costruito, con tannini presenti ma integrati nella struttura e una morbidezza calda che bilancia il sorso. L’acidità, ben calibrata, sostiene la progressione gustativa e contribuisce a un finale persistente e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a brasati, arrosti di carne rossa, selvaggina e preparazioni ricche della cucina piemontese. È ideale anche con tajarin al ragù, funghi porcini, formaggi stagionati e piatti strutturati a base di manzo o cacciagione. La sua complessità lo rende perfetto per accompagnare menu importanti e cene in cui il vino sia protagonista insieme alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Vista la struttura e la componente tannica, può beneficiare di una breve ossigenazione in decanter o in caraffa ampia, soprattutto se aperto in una fase giovane della sua evoluzione. Un po’ di tempo nel bicchiere aiuta a far emergere con maggiore precisione la finezza aromatica e la complessità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina un’etichetta di prestigio, capace di rappresentare al meglio il Nebbiolo di collina e l’identità di Castello di Neive. È un vino che unisce potenza ed eleganza, perfetto per chi cerca un rosso importante da degustare oggi o da conservare ancora per apprezzarne l’evoluzione. Una scelta di valore per collezionisti, appassionati e per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’autenticità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273220482,"sku":"594e23eb59","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af90600cb69818a9297bef49eeaa7e9f.jpg?v=1779241956","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barbaresco-santo-stefano-riserva-docg-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}