{"product_id":"barbaresco-il-bricco-docg-2010-pio-cesare","title":"Barbaresco \"Il Bricco \" DOCG 2010 Pio Cesare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco \u003cstrong\u003eIl Bricco\u003c\/strong\u003e DOCG 2010 Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e è un Nebbiolo di grande carattere, espressione elegante e autorevole di una delle interpretazioni più prestigiose della denominazione. Nasce da una selezione accurata di uve molto mature provenienti dai vigneti della Cascina Il Bricco, nel comune di Treiso, e si distingue per stile, profondità e capacità evolutiva. È un vino pensato per chi cerca un Barbaresco ricco, complesso e longevo, con una struttura importante ma ben rifinita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl cuore di questo vino è il territorio di Treiso, una delle aree più vocate del Barbaresco, dove il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e trova un’espressione intensa, nitida e raffinata. La scelta di uve selezionate e molto mature contribuisce a definire un profilo caldo e concentrato, sostenuto da una vinificazione tradizionale in acciaio e da un affinamento di circa 30 mesi in rovere francese, in parte in barrique nuove e in parte in botte grande. Il risultato è un Barbaresco dal taglio importante, capace di unire potenza, equilibrio e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con il classico fascino profondo dei grandi rossi da invecchiamento. Al naso offre sensazioni di frutta matura, spezie fini e sfumature più evolute, con un bouquet ampio e avvolgente. In bocca è pieno, strutturato e morbido, con tannini dolci e maturi che accompagnano un sorso ricco e persistente. La freschezza sostiene l’insieme senza renderlo spigoloso, mentre il finale lascia una sensazione lunga e armoniosa, tipica di un vino destinato a evolvere con grande interesse nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti di grande struttura e sapore, come brasati, arrosti importanti, selvaggina, funghi porcini, tajarin al ragù di carne e formaggi stagionati. È ideale anche con preparazioni della cucina piemontese ricche e saporite, dove la complessità del vino trova un sostegno naturale. La sua morbidezza e la trama tannica matura lo rendono adatto a piatti intensi, senza sovrastare gli aromi del cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBarbaresco Il Bricco DOCG 2010\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi al meglio, soprattutto in una bottiglia già evoluta come questa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Barbaresco di grande prestigio, prodotto in quantità limitata e solo in annate particolarmente pregiate. \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e firma un’etichetta che unisce tradizione, selezione rigorosa e lunga maturazione, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e raffinata. È una bottiglia ideale per collezionisti, appassionati e per occasioni speciali in cui si desidera aprire un vino importante, elegante e dal forte potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336102274,"sku":"163bax","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0277355ea42e3c2079b8fc1e982a2350.jpg?v=1779245717","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barbaresco-il-bricco-docg-2010-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}