{"product_id":"barbaresco-docg-2019-castello-di-neive","title":"Barbaresco  DOCG 2019 Castello di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive: eleganza e identità delle Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e è un vino piemontese di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in purezza e interpretato con uno stile raffinato, armonioso e riconoscibile. Nasce a Neive, nel cuore delle Langhe, uno dei territori più vocati del Piemonte per i rossi di carattere, e si distingue per equilibrio, struttura e finezza aromatica. È una bottiglia pensata per chi cerca un Barbaresco autentico, capace di unire profondità espressiva e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e è tra le più prestigiose del panorama italiano e trova a Neive una delle sue espressioni più interessanti. Il territorio delle Langhe contribuisce a definire un profilo elegante, teso e complesso, dove freschezza, trama tannica e precisione aromatica lavorano insieme in modo naturale. In questo caso, il vino riflette chiaramente il carattere del \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e e la vocazione del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, vitigno che dona struttura, verticalità e una notevole capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egranato brillante\u003c\/strong\u003e, tipico e luminoso. Il bouquet è elegante e articolato: emergono profumi varietali ben definiti, note balsamiche fresche, richiami di rosa e viola leggermente appassite, quindi sfumature di spezie dolci e sottili. Al palato il vino mostra un tannino ben presente ma non aggressivo, sostenuto da un’acidità viva che dona slancio e pulizia. La sensazione complessiva è di equilibrio, con buona pienezza senza eccessi alcolici, struttura misurata e una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a piatti strutturati e saporiti della cucina piemontese e italiana. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, funghi, tajarin al ragù e formaggi stagionati. Grazie al suo equilibrio tra tannino e freschezza, accompagna bene anche preparazioni ricche ma non eccessivamente grasse, valorizzando sia carni rosse sia secondi importanti della tradizione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se si desidera favorire l’espressione aromatica, può essere utile aprirla con un breve anticipo rispetto al consumo. In questo modo il vino mostra con maggiore precisione la sua eleganza e la sua complessità olfattiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG 2019 Castello di Neive\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande rosso delle Langhe, capace di coniugare identità territoriale, finezza e solidità. È un vino ideale per una cena importante, per un regalo di valore o per arricchire la propria cantina con un’etichetta autorevole e versatile. La sua armonia naturale lo rende apprezzabile oggi, ma anche interessante in prospettiva, per chi ama i vini piemontesi eleganti e longevi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762269058,"sku":"c9a9b50d37","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barbaresco_IWS.jpg?v=1779202266","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barbaresco-docg-2019-castello-di-neive","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}