{"product_id":"barbaresco-1997-docg-gaja","title":"Barbaresco 1997 DOCG Gaja","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja: eleganza e profondità delle Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso piemontese che interpreta con autorevolezza uno dei territori più prestigiosi delle Langhe. Firmato da \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, nasce dal \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e si distingue per stile classico, finezza aromatica e struttura importante. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino di personalità, capace di unire complessità, equilibrio e lunga persistenza, con tutto il fascino di una denominazione iconica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dal comune di Barbaresco, in provincia di Cuneo, nel cuore delle Langhe piemontesi, un paesaggio collinare celebre per i suoi vigneti. Le marne bianche e il tufo azzurro contribuiscono a definire un ambiente vocato, mentre il microclima secco e asciutto favorisce uve di grande qualità. La vendemmia manuale a metà ottobre e l’affinamento previsto dal disciplinare contribuiscono a costruire un vino di grande precisione, espressione autentica del territorio e della visione enologica di \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e mostra sfumature dal rosso rubino al granato, con tonalità che evolvono con l’invecchiamento. Al naso offre profumi eleganti di rosa e violetta, accompagnati da sensazioni speziate e da richiami fruttati di agrumi come arancia e mandarino. In bocca è strutturato, sapido e minerale, con un’acidità viva che sostiene il sorso e tannini presenti ma ben integrati. Il finale è lungo, armonioso e di notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo del \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente a piatti importanti della cucina di terra. È ideale con selvaggina di pelo e di piuma, arrosti di capriolo e faraona, primi piatti al tartufo e formaggi stagionati come Castelmagno e Bra. La sua eleganza lo rende adatto anche a preparazioni ricche ma raffinate, dove servono struttura e freschezza per mantenere equilibrio al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire il \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della degustazione e, trattandosi di un vino evoluto, anche con maggiore anticipo se necessario, così da favorire una migliore apertura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBarbaresco 1997 DOCG Gaja\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande rosso piemontese di forte identità, capace di rappresentare al meglio il Nebbiolo e il territorio di Barbaresco. È una bottiglia da collezione e da meditazione, ma anche un vino da tavola per occasioni speciali, perfetto per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di portare in cantina un’etichetta autorevole, elegante e destinata a lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269353858,"sku":"442o8","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b8fc2794b527ef69fd6c88767bf86868.jpg?v=1779241165","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/barbaresco-1997-docg-gaja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}